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煮面2017-3-5

煮面2017-3-5

作者: 爱果儿 | 来源:发表于2017-03-05 19:08 被阅读5次

     煮面,要好吃,东东要先炒,要有味道;面不要太烂太糊;最好有卤味配;飘在上面的葱花得是绿的,这样就香,眼感也好,会有食欲。

    来了!

      先炒生姜,葱头,五花肉丁(瘦肉没有感觉,不够有油花),然后炒胡萝卜、洋葱,加味道盐巴,接着放水放面,煮半开后放西红柿丁,起锅时放葱花加老酒。配卤蛋与鸭掌和卤笋。完美。

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