虎皮青椒

昨天炒了一个虎皮青椒还可以，先把辣椒清洗干净，去掉表面水珠，因为辣椒比较大和长，我把它竖切一刀，横切一刀，一个辣椒分成了四块备用，再切点蒜末备用就好了。

先起锅烧油，把辣椒倒入煎到那种皮有些焦的时候，中途准备一个小碗里面放一滴老抽加两勺子生抽，还有其他调味少许，按照自己口味搭配吧，在感觉辣椒差不多的时候加入蒜末翻炒几下，然后把准备好的料汁加入进去，再翻炒几下就可以出锅啦！

新的一天开始了，大家每天都要开心快乐呀！