
一夜冷风萧萧,今天的气温越发低了,据说明天还要冷。一周之内,天气跑步入冬。
天气冷得没有过渡,导致防寒保暖工作预计不足,准备不到位。倒真不是我这个主妇不合格,实在是天老爷瞎窜猪油筋!
比如上周刚刚晒好了厚丝棉被,才换上也不过两晚,昨晚觉得有点不抵事,最好是要直接换羽绒被了,连夜加了一个羊毛垫子,顿觉温暖了不少。
女儿新婚,一应被褥都是全新的。前几天给她准备了一套新的全棉四件套,准备洗过换上。几天来一直阴雨绵绵就没洗,今天一看这天气,干脆直接洗了一套磨毛的四件套。
今天一天,一家人都在忙着整理衣服。夏装收作起来,秋装也不用全部拿出来了,直接上冬装了。各自的衣橱都自己打理,都忙得不亦乐乎。楼上楼下跑了无数趟。
我还有更重要的工作,上午照例要有半天的下厨时间。
女婿昨天又拿了一大袋蔬菜来。今天的餐桌上,一大半都是绿色食品。凉拌莴苣,炒毛白菜,炒牛肉丝的大蒜,蒸的山芋和毛芋艿。都来自奶奶家的菜地。
昨天看到有一大包青菜,今天特意嘱咐买办买一只鸭子,我讲,我要烧一只八坼传统小菜,尚菜烧鸭。
鸭子买回来了,打开青菜一看,亲家实在周到,送来的是小青菜,不是大尚菜。相比而言,当然小青菜更高级。
哎呀,尚菜烧鸭烧不成了哇!
队友讲:我出去买大青菜。
热昏了,家里那么多的小青菜不吃,要出去买大青菜!我本来就是因为有大青菜才烧的尚菜烧鸭,没有大青菜就红烧鸭好了。
那倒也是,尚菜烧鸭是我们喜欢的传统菜,小的不一定喜欢。还是红烧吧!队友讲。
果然,浓油赤酱的红烧鸭子上桌,两个孩子都很喜欢。都说好吃。
这个问题我还特意问了女儿,就是烧鸭子要不要放青菜。
女儿讲,这鸭子烧得很甜,放了青菜味道奇怪啊!言下之意就是不放的好。
女婿不用问,问了也好比白问,果然回答:都好吃的。
两个孩子很捧场,一只红烧鸭子一顿就干了大半。

红烧鸭子

糍毛肉圆

大蒜牛肉丝

蛋黄基围虾
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