建水的市井生活

    寻常百姓人家，每天的生活就是柴米油盐酱醋茶。这也是了解当地居民生活风貌的切入口。

    来建水的第一天，晚上跟民宿老板喝茶，就已经感受到建水紫陶和建水井水泡出的茶清香可人。也从老板那了解了建水有非常多的古井，他们都还在饮用当地井水。这一点在全国可能都很难再有了。

      所以昨天逛完集市，今天就去看看古井。市井生活，就得有市有井。

      在建水古城及周边，还真是到处可以见到许多年代久远、形状奇特、水质甘冽的古井。那被历史和生活打磨得光滑透亮的井台，被绳索勒磨出道道痕迹的井圈，遍布建水古城各个角落。

龙井

      它们无语地守在深巷老屋一隅,一言不发地凝视着世事更迭，注目着建水的兴衰，记录着城市的变迁，并用流淌不息的甘泉，养育着建水一代代人的生命，恩泽着每家人的生活，见证着人们的喜怒哀乐、生老病死。正因为井的开凿，一座千年名城有了发展繁荣的生机，“滇南邹鲁”“文献名邦”有了新的活力，人们的生活也因此丰富多彩，有了说不完的故事，道不尽的话题。

      一眼井水养育一方人，濡染、鲜活了一方人的灵性，滋养了一方淳朴的民风。位于城西的溥博泉，即西门大板井，是云南最有名的古井。传说的八仙之一的吕洞宾巡游建水并品尝大板井水后，称赞“西门大板井，玉宇琼浆甜”。从井底砾石间渗出的白沙味软水，用以沏茶，香味俱佳，再配上建水特产的紫砂陶茶具，实为人生难得的一种享受。用大板井水制作的临安烧豆腐，烤后色香味俱全，是云南著名的名特小吃之一。

大板井

    大板井豆腐坊五元一位，豆浆，豆花随意喝。

细嫩的豆花

      热乎乎的嫩豆花配上香甜的红糖水，唤起了小时候美味的记忆。豆浆浓稠香甜。还有烤豆腐、炸豆腐皮，想带走的话还有腐乳、干的豆腐皮、豆干，都有样品品尝，味道确实好。价格很实在。就像豆腐坊的老板娘的性格。

      水，是生命之源。在自来水流进每家每户的今天，古井依然未退出建水人的生活。清冽的井水，井台上水桶与井壁碰撞的声音，和一声声家常的问候，就是建水人的市井生活。井水，滋养着建水人，同时，它也作为一种历史文化符号，与老街、老巷、老宅一样，成为了建水有深厚历史文化底蕴的名片。

扇形井