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乡村素锅

乡村素锅

作者: 包芸嘉 | 来源:发表于2019-07-05 11:03 被阅读0次
    乡村素锅

    乡村素锅

    材料

    甜玉米、 土豆、黑木耳、香菇、胡萝卜、 油豆角、

    姜片、八角,酱油 · 油 · 盐

    做法

    玉米切段,土豆,胡萝卜切块,油豆角掰段。

    香菇、木耳分别用冷水泡发。

    锅中注入油,五成热,放入姜片、八角煸香

    放入土豆块煎至边缘微焦,加胡萝卜、油豆角翻炒至豆角变色。

    锅中加入香菇、木耳、甜玉米,加入酱油和水,水量没过所有食材为宜

    翻炒均匀后大火烧开,调成小火焖煮10分钟,调入盐后大火收浓汤汁即可

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