酒店4T管理对我有啥好处
当代酒店人的4T现场管理
【整顿】操作懂条理-采用5S现场管理法最核心、最易用、最明晰、最有效的经典做法。使工作场地整洁规范条理分明,保管使用好必需的物品,将非必需物品清理出现场。
【问责】职责有担当,健全合理的问责机制,使每个人自觉承担起自己的卫生、设备、生产、服务、安全等责任。
【教导】技能可复制,建设教导型组织,完善督导机制,连续、细致、反复不断地强化4T系统。使每个岗位不因人员更迭而出现断档。
【落实】行动求结果,从制度上、方法上、具体行动上确保每个人的努力能够获得真正的满意结果。强化全体员工的结果意识,擅用结果思维、用结果说话,用结果证明,靠结果求生存。
4T能够全方位快速提升你的短板
如果个人生活是紊乱无序的——4T使你整洁体面
如果家庭物品是混乱不堪的——4T使你条理分明
如果工作场所是杂乱无章的——4T使你规范有序
如果安全意识是模糊不清的——4T使你熟知安全
如果个人状态是委靡不振的——4T使你快速改变
4T能够为你的生存品质加分添色彩
我是不讲究-不整洁-不利落的人吗
个人生活的“三不”现象是自我生存状态的真实写照
个人生活的“三不”现象会使周围的人对你敬而远之
个人生活的“三不”现象就是对自我形象的严重损毁
不知道将自己迷失了多久?像美丽的七彩鸟,天生有着亮丽的羽毛,却变得落魄有余,振作起来,清除郁积许久的心里垃圾与如影随形的负能量,像一只小小鸟,先从梳理自己的羽毛开始。
打理好自己是迈出生活之门的第一步
注重自己的外表形象——仪表仪容、干净整洁
审视自己的衣着妆扮——文雅得体、落落大方
整理自己的个人空间——摆放有序、物品齐整
检点自己的举止言行——把控分寸、张驰有度
想要做一个招人喜欢的人吗?那么就从做一个有条理的人开始吧。
想要快速知晓一个人吗?给你的损招是:借故突然到访他(她)的家
家是他(她)生命状态的真实写照
家是他(她)个人品性的真实显现
家是他(她)事业盛衰的真实折射
“久入兰室不闻其香,久住脏屋不觉其乱”。家里的脏乱也带来心绪的混乱。家里的整洁证明思绪的清晰。
将4T的第一要务“整顿”率先运用于居家的清理上
清理家的过程就是产生灵光的过程
清理家的过程就是提升自信的过程
清理家的过程就是招徕好运的过程
4T的整理过程,就是工作现场的打扫、处理、选择、扬弃的过程。与你清洁自己家的做法几乎是相同的。是我们在与家的环境、工作的环境进行的有效互动,环境清爽了,内心也清净了。自己的小家会招徕好风水,企业的大家会请来财神爷。
暗示出走向兴旺与衰败的企业工作场地
个人条理的杂乱无章暗示居家的杂乱无章
居家杂乱无章必然会使工作场地更加杂乱
工作场地的杂乱彰显出企业管理上的杂乱
企业在管理上的杂乱明示出它还能走多久。
然而所有一切,都是源于一个人的杂乱习惯。因而,我们可以这么说:我就是我自己的一切根源,我就是我的企业的真正根源。无论是小家还是企业大家,一个成功的企业,往往窗明几净;反之一个濒临破产的企业,一定有一个肮脏的角落。
黎明即起,洒扫庭除,要内外整洁
治理企业和治理家庭一样《朱子家训》的第一句话就点明了清扫与整理的的重要性。
在清扫中发现问题
在清扫中规范物品
在清扫中完善管理
日常的清扫工作看似平凡,但其中却蕴育着不平凡,不止使我们的环境变得爽宜人,也会使我们的思维变更加条理清晰,还会让我们工作心情变得愉快起来。
整洁干净是任何一家酒店最基本最起码的要求
清爽的环境是管理水准的体现
清爽的环境是员工素质的展示
清爽的环境会使客户情有独钟
既使企业在其它方面的欠缺有待提升,但是它的每一要务就是要使自己始终保持整洁干净!
领悟4T的核心要旨就是两个字——安全
整理:解决物品的随意乱放、缺少条理、过量积压、愈期变质、损毁浪费问题。在物品整理中发现问题、弥补缺陷、排除隐患等不安全因素。
问责:解决责任意识淡薄,工作中冒险蛮干、凭侥幸、图懒,图省事,怕麻烦。所涉及到人、财、务的安全责任问题。
教导:不断地、反复向员工宣贯安全意识。不论是店内工作场合,还是在社区内的任何时空,都要确保不发生任何重大财产和人身伤害事故。
落实:确定安全的底线思维与惩处的高压线手段,使员工将“差不多” 、 “将就干” 、 “下次改”的隋性思维彻底清除于脑外。
铭记在心的“三不”原则
【不伤害自己】你的安全是公司正常运行的基础,也是家庭幸福的源泉,有安全,美好生活才有可能。
1.掌握自己操作的设备或活动中的危险因素及控制方法,遵守安全规则,不违章作业。
2.任何活动或设备都可能是危险的,确认无伤害威胁后再实施,三思而后行。
3.杜绝侥幸、自大、省事、想当然心理,莫以患小而为之。
【不伤害别人】他人生命与你的一样宝贵,不应该被忽视,保护同事是你应尽的义务。
1.你的活动随时会影响他人安全,尊重他人生命,不制造安全隐患。
2.对不熟悉的活动、设备、环境多听、多看、多问,必要的沟通协商后再做。
3.操作设备尤其是启动、维修、清洁、保养时,要确保他人在免受影响的区域。
【不被别人伤害】害人之心不可有,防人之心不可无。远离危险事、邪辟事、垃圾人。
1.你的安全知识及经验与同事共享,帮助他人提高事故预防技能。
2.不忽视已标识的潜在危险并远离之,对所接受到的安全规定/标识/指令,认真理解后执行。
3.纠正他人可能危害自己的不安全行为,不伤害生命比不伤害情面更重要。
如果……
如果我们的个人生存状态是毫无生气的
如果我们的个人生存环境是混乱无序的
如果我们对待工作的态度是玩世不恭的
那么,我们将会成为这个社会的边缘人物,是会成为有害而又多余的人。并且我们不知道,不幸与灾难会不期而遇地降临到我们的身上。
4T将会给你带来四个方面的加持
通过4T你的表现已经"像个做事的样子"
通过4T你的技能"看起来象那一行的人"
通过4T你会在行动上"用心把事情做好"
通过4T你懂得了如何"坚守个人的品质"
4T不仅会为你的个人带来好处,而且也更为企业带来好处。
酒店现场管理系统从何而来?
目前所有的现场管理法最先均起源于目本的“5S”
【整理】留下必要的,其他都清除掉
【整顿】有必要留下的,依规定摆整齐,加以标识
【清扫】工作场所看得见看不见的地方全清扫干净
【清洁】维持整理、清扫的结果,保持干净亮丽
【素养】每位员工养成良好习惯,遵守规则,有美誉度
4T现场管理
【整理是方式】整理-整顿-清扫-清洁-素养5S方式
【问责是关键】健全与完善酒店的责任管控体系
【教导是前提】建设教导型组织监督与训导系统
【落实是根本】完善产品质量的激励与惩罚机制
4T现场管理拮取了5s最适合于酒店的,最简捷易懂、最形象直观、最易操作的精华核心部分。同时辅以三项对国人来说最不可或缺的核心内容:问责-教导-落实。正所谓一个篱笆三个桩。
【酒店4T培训对我有什么好处】《4T管理培训BBP一题一画一解说》
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