今天晚上，老公亲自下厨做了一个他最拿手的菜——辣子肉丝。
家常辣子肉丝菜
首先，从颜色上来说，红的小米辣，绿的青椒，翡翠白的洋葱，红烧的宽肉丝，各种颜色搭配，看起来就挺有食欲呢。
其次是味道，红、青辣椒特殊的香味和肉香味混合在一起，就是无数爱吃辣的吃货们的最爱，肉香味缺了辣椒就没有了灵魂，辣椒失去肉也就少了美味的来源。再加上提香的白洋葱，既在外观上加了一份脆白，又去除了肉腥味，口感上也更觉鲜美。
这盘家常菜无论少了哪一样，都会使味道和外观大打折扣，而混合在一起做成一道菜，又使每样食材都充分发挥了自身的优势，每样食材都互相渗透，互相影响，最终打造成这一道辣味十足，唇齿留香的经典菜肴。
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本文标题：辣子肉丝
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