打开母亲的冰箱,总是满满的。
满到什么程度?冰箱下部的冷冻部分,因为东西装的太满,没有一点空隙,几乎拉不开。
我和弟弟、妹妹不止一次和他们说,不要囤这么多东西,现在买东西这么方便,随时吃、随时都可以买到新鲜的蔬菜和肉类。
冷冻的东西,也只是短暂保存,时间长了就不新鲜了,营养也会流失。
我们说过多少次,父母每次都会答应我们,等到我们走后,冰箱仍旧是老样子。我和母亲开玩笑说:冰箱里面,是不是还留有过年的年货。
没有办法,父母都是经历过“三年自然灾害”的人,我们姐弟不止一次听他们讲过那段历史。
母亲曾说过,她曾在一个面粉厂打过一段时间零工。工作并不复杂,主要就是把空面粉的袋子洗干净,再重复使用。
母亲说,那时家庭生活困难,是这一份工作支撑了一半的家庭口粮。
每次洗面粉袋子之前,母亲都会把袋子反过来,用刷子把沾在袋子上残留的面粉,用力刷下来。
一个袋子总能刷下来一些面粉,为了能多刷些面粉,母亲总是努力得多洗一些面粉袋子。
艰苦的生活,总是能给人的记忆,打上很深的烙印,他们被饿怕了。
对那段困难时期的记忆,使得父母相信,家里一定要有充足的“隔夜粮”,而且越多越好。
他们喜欢“囤”各种食物,囤大米、小米,囤白面,囤红豆、绿豆;囤肉,囤鱼…
反正储物间总是满满的,冰箱也总是满满的。
母亲总是说,家有隔夜粮,心里不发慌。
母亲平时喜欢看抖音之类的视频。
最近看新闻,她看到大家都在议论,要不要囤些食物,有些网友还列出了必囤的清单,母亲看了就说:还是我的做法好,现在大家不是都开始准备囤了么。
好吧,只要母亲觉得安心,那就继续囤吧。
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