丰盛的晚餐

今天的晚餐有点让我头疼。

头疼的主要原因是，家里有很多剩菜要打扫，可是杨先生和我都想吃新菜。

我先蒸上三个松花蛋，打算做个拌豆腐。因为我又新买了4个松花蛋，这三个蛋算是剩的。

为了省火，蒸锅的下层我蒸了一个脱大骨的酱猪蹄。

第三个菜是昨天吃火锅涮剩下的青菜，只有小小的4棵，我切了一点蛋清肠，葱花呛锅，正好一小盘。

第四个菜是黄瓜炒鸡蛋，黄瓜买了好几天了，鸡蛋今天美团买菜有活动，22元30个蛋，我就把剩下的几个蛋都炒了，大蒜炝锅，放点耗油翻炒均匀，味道就很鲜。

第五个菜是重点，昨天涮火锅剩下两坨羊腿肉，杨先生没舍得扔，捞出来放在保鲜盒里，带着红油都凝固了，这个菜特别不好翻新。

我切了大量的葱姜，将羊肉脱骨切成小片，加上半个洋葱脆炒，放黑胡椒、生抽、耗油，洋葱刚断生就出锅，这道不伦不类的葱爆羊肉居然很好吃！

晚餐的主食，我吃的是三片剩下的黄米粑粑，杨先生是中午盒饭里的米饭。

嘿嘿，多么丰盛的晚餐啊，我不说你不说谁知道是剩菜翻新的呢！