生活中，人们对脂肪肝不陌生，很多中年肥胖人群在体检时，都可能被查出患有脂肪肝。正因如此常见，人们对脂肪肝没有那么重视。
要知道，脂肪肝若不及时治疗，也可能会发展为肝硬化，甚至肝癌。
数据显示，我国成人脂肪肝患病率已达到12.5-35.4%，也就是说，平均每三个人中，就有一个人患有脂肪肝。
脂肪肝是一种常见的慢性病，位居肝病第一位。
脂肪肝多数是“吃”出来的，与饮食习惯有很大关系！
肝脏是人体重要的消化腺，也是很多营养素代谢的重要场所，如脂肪代谢。
正常情况下，脂肪占肝脏总重量的3-5%。当肝细胞内的脂肪超过5%时，就会发生脂肪样变，从而发展为脂肪肝。
脂肪肝的发生与很多因素有关，如滥用药物、其他疾病并发症、饮食习惯等。据统计，生活中，大多数脂肪肝与不良的饮食有关。
提醒：5件事会加速肝脏病变，劝你改掉！
第1：偏爱高脂肪食物
肝脏是脂肪分解代谢的重要场所，如果饮食上偏爱高脂肪类食物，如经常吃大鱼大肉、油炸类食物，会使摄入的脂肪过量，使脂肪代谢出现障碍，而未被氧化的脂质就会沉积在肝细胞内，促使肝细胞发生脂肪变性，诱发脂肪肝。
此外，长期吃高脂肪类食物，还会使热量摄入超标，引发肥胖。
第2：经常吃夜宵
吃夜宵看似是一件很享受的事，偶尔一两次还行，但不能经常吃夜宵。
吃完夜宵后，食物还没消化就躺下睡觉了，这样容易使多余的热量囤积在体内，尤其是腹部，引起肥胖。
同时，吃夜宵还会增加肝脏的代谢负担，长期如此，肝脏无法将脂肪代谢掉，就会增加脂肪肝的风险。
第3：经常大量喝酒
很多男性因工作需要，经常在外喝酒应酬，而酒精进入体内，大约90%经肝脏代谢，如果酒精摄入过多，肝脏无法完全代谢，会产生中间产物乙醛，而乙醛具有一定的毒性，会促使肝细胞变性，诱发酒精性脂肪肝，甚至是酒精性肝炎。
研究结果显示，饮酒史在5年以上、每日酒精摄入量超过80克的人，是酒精性脂肪肝的高危人群。
第4：爱喝高糖饮料
肝脏也是碳水化合物代谢的重要场所，如果糖分摄入过多，不仅会诱发肥胖，还会使血糖升高，诱发糖尿病。
那些爱喝高糖饮料的人，要知道一件事，含糖饮料中含有一种物质——高果糖玉米糖浆，这种成分会促进肝脂肪的合成，从而诱发脂肪肝。
第5：长期节食
很多人认为，肥胖的人才会得脂肪肝，而偏瘦的人不会得。实际上，这种说法是错的。
有些瘦人也会得脂肪肝，尤其是那些为了保持体重，经常节食的人，这类人看起来很瘦，但也可能患有脂肪肝。
长期节食，会使热量摄入不足，会使体内无法获取所需的能量，还会影响脂肪代谢、糖代谢等，为了让身体正常运行，还会促使游离的脂肪酸增多，导致肝内脂肪蓄积，诱发脂肪肝。
此外，长期节食会使营养摄入不足，而肝脏自身的代谢也需要营养，这样也会影响肝脏自身的功能。
保护好肝脏，预防脂肪肝，做好3件事：保护好肝脏，预防脂肪肝，做好3件事：
一：饮食清淡，多吃蔬菜
饮食上，保持清淡，控制脂肪、糖分的摄入，同时也要控制热量的摄入，避免增加肝脏的代谢负担。
在饮食结构上，要多吃些蔬菜，补充身体所需的维生素和矿物质，同时还能减少热量摄入，利于控制体重。
二：多喝茶，少饮酒
喝酒伤肝，喝茶养肝。平时少饮酒，减少肝脏的代谢负担，利于养肝。
保护好肝脏，可多喝些茶，如蒲公英茶、菊苣根茶等，能促进体内毒素排出，减少肝脏的解毒负担，还能提高肝功能，利于保肝护肝。
三：适量运动，控制体重
当身体的脂肪和蛋白质比例不协调时，就容易出现脂肪堆积，出现肥胖，甚至是诱发脂肪肝。
保证体内脂肪和蛋白质比例协调，最好适量的运动，这样能促进脂肪燃烧，且还能增加体内的蛋白质。
坚持运动，还能提高身体代谢，利于减肥，而控制好体重，是预防脂肪肝的关键。
对肥胖者来说，锻炼方式最好选择有氧的，如慢跑、走路，让脂肪燃烧。
记住，运动时不要过量、过度，避免膝关节等关节处受伤。
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