我国地大物博，各地有着很多的风土人情。
进入大年初一，每天都有不少的习俗和讲究。有些是长期积累的经验的总结。据说，大年初一如果天气放晴，今年的鸡无灾无难，准成。
当然，也有避邪之说。除夕之夜我们都知道要守岁，人们大半夜，大半夜地熬夜，不睡觉，人们把这就叫做"守岁"，这晚也叫除夕。其实，"夕"原来是一种凶猛的妖怪，常常在大年三十的晚上跑出来伤人。但它怕人的冲撞和五颜六色的东西。贴对联，挂灯笼，据说，就是为了避邪。于是人们不到夜里12点新年的钟声响起，决不敢贸然地入睡。于是"夕"不敢出来危害人。——这就是除夕的由来。知道的人可能不在不少。而且，各地的风俗都大同小异。
响炮最盛的是除夕之夜，基本上连夜鸣放。再一个就是大年初一的晚上也鸣放不少。还一个就是大年初五这一天的大清早。还有正月十五的晚上，打灯笼完了，年也过完了。
到了初五这天的大早晨，天刚麻麻亮，家家户户一家接着一家地鸣放一串串鞭炮。说是今天他们在打五雀鸟。人们尽管知道这些都是无稽之谈，没有什么科学依据，但心里总是疙疙瘩瘩的，宁可信其有，不可信其无。谁不想在这新的一年里平平安安，无病痛，无灾难？——这在各个地方的习俗和讲究就不一样了。但是这一天，鸣放鞭炮也与驱赶妖邪有着一定的关系。
据说，在正月初五这一天的大清早，有一只非常凶猛的的妖鸟，也就是这种五雀鸟，长有五个脑装，所以人们叫它五雀鸟。但它到底长的是什么样子，谁也没有见过，只是听老辈人一代代流传下来的传说。
据说是在正月初五这一天的清晨，五雀鸟专门出来危害人们。这种鸟在飞行的过程中，翅膀若是撞到了谁家的房脊，这家人在这一年里就会被凶魔缠身，背运不断，或是家庭屡遭不幸，病魔缠身。但五雀鸟也有一个致命的弱点，那就是它非常惧怕听到自然界中的声音，也惧怕闻到浓浓们火药味。人们在这一天就用燃放鞭炮，和爆竹爆烈时发出的巨响和火药味来驱赶它。
后来，在正月初五这天早上打五雀就发展成为一种习俗，一代一代传流了下来
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