菠萝蜜冷知识2

今天咱们就来聊聊关于菠萝蜜的一个冷知识。我们平时在超市买的菠萝蜜为什么价格那么贵呢？因为它们大部分都是由国外进口来的，所以价格要贵一些。

而且基本上每一个进口的菠萝蜜都要被人砍一刀，然后用石膏还是什么东西封起来，这到底是是为什么呢？这样做有什么用？难道他们不怕菠萝蜜削一块出来以后，里面的果肉变得不新鲜吗？

1、为了确保菠萝蜜的熟度适合运送

菠萝蜜即将成熟的时候，表皮就已经不会再有什么明显的变化了，光看外表很难判断这个菠萝蜜是不是成熟，所以国外的果农在运输菠萝蜜之前，都要砍一刀，看看果肉是否成熟。如果菠萝蜜已经完全熟透了就不会通过进口运到世界各地出售了。

因为长途海运菠萝蜜需要花上很长很长的时间，如果菠萝蜜已经熟透，在运输过程中很容易坏掉，这样会造成大量的损失，所以果农们选择七八成熟的菠萝蜜用来出口，在运输过程中让它们自然成熟，而已经熟透的，就留在本地售卖了。这也是为什么，我们总感觉在原产地吃的果子味道会更好的原因。