雅伦的旅行,自驾环游中国第13天,继续广东中山的旅程。今天的计划是前往距离中山城区20公里的翠亨村,也就是孙中山先生的故居。
启程之前,还是得寻一样东西垫垫肚子的,不然枉对中山人的热情和中山美食的可爱呀。因为不是正餐时间,我想着简单为好。在经过湖滨中路的时候,一家粉店深得我意,其实也没别的原因,就因为有挺多人当地人在里面吃粉,味道应该不错哈!
好吧,我承认,我想吃粉了,毕竟粉汤也是我们海南早餐的一大特色,出门在外,难免会想起家乡味,即使不尽相同,但也足够抚慰一下味蕾嘛。
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点了10元一份的汤河粉,我没打错哦,广东人习惯叫汤河粉,菜单上的名字也是汤河粉哦!店面很简单,我和其他人一样坐在门外,很快汤河粉就上桌了,碗不小,够深,河粉的量很足,唯一奇怪的就是肉呢?难道河粉汤真的只有粉没有肉吗?
正奇怪,店里的小师哥又端上来一碗,这一碗可满满都是瘦肉、猪杂和青菜。我怀疑是不是上错了,于是环顾了四周,才发现一份真的是两碗哦!哇塞,这操作也太赞了吧。其实,在广东吃汤河粉也不是第一次了,不过都是一碗囊括河粉和配料,今天这样一份两碗的还是首次谋面呐!
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河粉的分量可一点都不含糊,粉条微有弹性,不易断,也远不至于面条那么劲道,这样的适中口感是人们长久以来的选择,当然,也是我所喜欢的啦!
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肉质鲜嫩、种类丰富的猪杂足以体现手艺者的诚意,每夹一块都有汤汁作伴,即使单独送入嘴中也不至于有干涩之味,更别说当中还有绿叶菜可提供清脆的口感,以及那最简单也是最不可或缺的河粉的实在感了。
左一筷,右一箸,两碗并作一碗,又是一顿饱餐。旅行路上,老街旁不起眼的店铺总是喜欢像这样给我惊喜,它们不骄躁,不浮夸,本本分分,以最好的味道回报远道而来的赏识者。
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尝了平凡又美味的汤河粉,就该开往翠亨村啦!从市区到孙中山故居纪念馆,只有二十几公里的路程,用时40分钟。孙中山故居纪念馆门票免费,不过要记得带身份证到门口领票哦。如果你和我一样自驾过去,正门对面的停车场收费20元哈!
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孙中山故居纪念馆中树木葱郁,即使在炎热的夏天游览,也不会过于烦躁。里面分为孙中山纪念展示区、翠亨民居展示区、翠亨农业展示区三个部分。
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我很喜欢民居展示区,身处其中,似乎自己就是清末民初的翠亨村人。
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从日常饭菜到居住条件,从农耕劳作到手工生产,从各阶层的民宅到生活状况,无不真实展现在眼前,这种感觉很亲切,也很奇妙。这个再现了孙中山出生及其成长的历史背景的地方,可谓是非常值得慢慢欣赏了。
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本文作者:雅伦,一个爱旅行的海岛女孩儿,喜欢记录沿途风光、风土人情,探寻特色的美食。关注我,一起在旅程中遇见美好!
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