春夏交际,雨生百谷,谷雨正是养生好时节。
天气转温,室外活动增加,过敏体质的朋友,应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等,时又逢肝木旺盛,脾与消化功能处于旺盛阶段,利于营养的吸收,正是补身的大好时机,可多食些柔肝养肺的食品。
谷雨·习俗
【食香椿】
谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口、营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。采香椿也是充满乐趣的春事之一。
【品谷雨茶】
谷雨茶,即雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。这个时节的春茶滋味鲜活、香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目等。
【赏牡丹】
谷雨前后是牡丹花开的重要时段,牡丹花也因此被称为“谷雨花”,于是有了“谷雨三朝看牡丹”的风雅习俗。至今,山东菏泽、河南洛阳等地多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏。
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