近年来伴随着茅台酒市场的紧俏,许多小道消息、八卦媒体总是空穴来风,道听途说,不负责任地把茅台作为攻击对象。反正就是抓住一些酒友们的信息不畅问题使劲的忽悠。
一位资深媒体人分析说,关于茅台的热门话题都有一个显著特点:许多事实要么无中生有,要么牵强附会,传闻和新闻的真实性是不成立的,但传播效应又是巨大的。只不过,这样的传播效应是负面的,对于媒体公信是极大的伤害,对于国酒形象是莫名其妙的污损。
各种谣言接踵而来,茅台是“躺着也中枪”,为此贵州茅台最近对诸多谣言进行了汇总,并给出了官方回应。
一:茅台内供酒比其他茅台酒好
官方解释:茅台集团从未生产过所谓的“茅台内供酒”、“内供酒”、“职工节日用酒”、“飞天商务酒”、“茅台1918酒”、“茅台纪念酒”等产品。
请消费者切莫购买以上产品。
二:茅台是原浆酒没有勾兑
官方解释:近年来,各种蹭这茅台热度的茅台镇“原浆酒”,在市场上大行其道。其实茅台酒的魅力就在于勾兑工艺。茅台酒是以不同的轮次酒和三种典型体,实现“以酒勾酒”勾兑工艺。不存在所谓的茅台原浆酒。
三:茅台酒这么香,是添加了神秘物质
官方解释:茅台酒的香味是由茅台独特的酿造工艺造就的。首先是独特的微生物环境。其次是独特的发酵工艺,最后是独特的勾兑工艺。
茅台酒勾兑工艺是技术与艺术的结晶。整个勾兑过程完全采用以酒勾酒方式,不使用包括水在内的任何外加物质。
由于茅台香味无法添加,所以开瓶闻香优雅程度、空杯留香持久程度,是一个重要的茅台酒鉴别技巧。
四:茅台酒供不应求,是茅台公司饥饿营销
官方解释:茅台酒的主要工艺流程包括制曲、制酒、贮存、勾兑和包装五个过程。一瓶普通茅台酒从投料至产品出厂经过30道工序、165个工艺环节的锤炼,至少需要5年时间。
因为茅台酒现在的出厂量,由过去的生产量决定,所以每年的总出厂量是基本一定的。茅台并无意制造饥饿营销,相反一直在坚持“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量理念。
五:茅台酒某个批次某个编号的酒更好喝
官方辟谣:由于茅台酒基酒有7个轮次,在贮存阶段,按每个轮次分型贮存。在贮存期间,会将每个厂房的相同轮次、相同等级、相同典型体的酒进行“盘勾”。每个批次的茅台酒出厂之前,除了色谱分析,都会有国家级品酒师等一批专家进行集体品评,只有达到“酱香突出、曲雅细腻”的品质标准,通过“风味品质稳定性评价体系”,才能包装出厂。不存在哪个批次的更好喝这种说法。
六:喝完酒,外包装盒要留着卖钱
官方辟谣:喝完茅台酒后,应将酒盒、酒标等包装物砸坏,防止被人回收装假酒坑人。其实市场上很多以假乱真的茅台酒就是回收的材料做的。
七:只要买到便宜酒在哪里买无所谓
官方辟谣:购买茅台酒还应去官方指定渠道。
一、官方自营店:茅台在每个省会城市建立了官方自营店,在茅台等相关线上平台也有销售。
二、贵州茅台经销单位:在全国共有经销单位近2000家。也可以下载“茅台云商”APP就近选择购买点。
三、商超:在信誉度高的商超和大型卖场,也是放心的购买渠道。
切记不要贪图哪几十元钱的便宜,最后购买啦一堆假茅台酒拿出去喝的时候面子挂不住哟。
茅酒手艺人
一个土生土长的茅台镇人
一个普通的酱香白酒酿酒工人
一个对酿酒工艺痴迷的年轻人
以酒会友
为懂酒的人寻找美酒
为美酒寻觅知音
茅酒手艺人maojiuyr(版权所有)
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