治“随便”

小子放假一个月，每天追问想吃什么都“随便”，我的慈母心也要消磨殆尽，再懒得去追问他想吃的“随便”是啥，既然随便，那就随便吧，我想吃啥就吃啥。

晨练回来正在琢磨今天吃什么？又遇到堂妹公公，告诉我新开的超市白不老和绿豆芽儿特价，去买一点儿绿豆芽儿，家里还有土豆，今天中午大饼卷菜，我的最爱。

大饼是好东西，可卷一切，不论荤素，皆美味。

一碗面，两鸡蛋，六两绿豆芽儿，一块大土豆，主要食材齐了。

十点半和面醒着，土豆切丝泡水，以去除表面淀粉，绿豆芽儿洗净备用，鸡蛋嘛，入锅前再打就好。

十一点十分，开始炒菜，摊鸡蛋绝对是素卷饼灵魂，就是出锅后我发现两个鸡蛋好像有点少，看来这次买的鸡蛋有点袖珍。

炒绿豆芽儿的量刚刚好，炒土豆则是满满一大盘，桌上最壮门面的一道菜。缺点嘛，除了素没毛病，不知道那个无肉不欢的“随便”小孩儿能不能随便吃点。🤣

大饼必须最后烙，烙时擦一点儿油，刚出锅外焦里嫩，又好分层，最适合卷菜。

叮咚，最后一张大饼出锅，“当当”两刀四角，哎呀哎呀，哈喇子泛滥，开卷。

才卷到了第二片，我发现小子比我卷得还欢，最终以我两角，他三角结束战斗，可惜，最少的摊鸡蛋都没吃完，得，先生的晚饭又有了。