我家橱柜旁边有一瓶醋。这瓶醋从购买之日至今已经有两年时间，由于瓶身显示的保质期比较长，因而我一直没有舍得扔掉。
写到这里，我自己感到了矛盾。两年前我亲手付款买下了这瓶陈醋，然而两年来我又没怎么吃过这瓶陈醋，那我买下这瓶陈醋是为了什么？
陈醋属于调料，而且是非常基础的调料，这是整个社会的共识。陈醋既然是基础调料，那么家里怎能没有陈醋呢？于是，两年前我家里有了这瓶陈醋。
在我的身边，不乏这样的人，他们吃面吃水饺或者是炒菜等，常常要放一些醋进行调味。如果不放点醋，无论是面条、水饺，还是菜品，都将变得没那么好吃。但也有另一类人，他们平时几乎不怎么吃醋，比如我。
有人说菜品在起锅前沿锅边淋洒一点醋，这样烧出来的菜更香。因此我尝试过，除了有一种酸溜溜的味道，我没有感觉到放醋的菜品更香，后来烧菜的时候基本不再放醋。
曾经，家里有小孩在吃鱼的时候被鱼刺卡住喉咙，有人提供解决方法说喝点醋就好了，鱼刺遇到醋会变软，然后鱼刺不再卡喉咙。我没有验证过，不知道这方法是不是真有那么神奇。
几天前的一个晚上，我为自己煮了一碗面条。为了使橱柜旁边那瓶醋不至于太浪费，煮面的过程中，我向面条里放了一点醋。
放了醋的面条，味道挺好。那种酸溜溜的味道，让我想起多年前吃过的臊子面。以前每次吃臊子面，味道都是酸溜溜的，特别是面汤。
我以前不怎么吃醋，不喜欢那种酸溜溜的味道。现在，在某种程度上我又喜欢吃醋。以后往餐食中放点醋，对于我已经不是什么受不了的事情，更应该看作是生活方式的改变。
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