葡萄熟了

又到了葡萄成熟的季节。

高高的桑树和葡萄架，这算是夏日最清凉醒目的颜色。

被阵阵暑热击得恍恍惚惚之时，走进一个农家院子，一个老人咿咿呀呀地把我引入到院子里葡萄架下的椅子上，递来葡萄。一切似乎发生在电影里，但把那串葡萄咬入口中，舌尖爆发出细密的甜，似又让人忽地回到少年时……

茫茫夏日，胃口受苦，打开冰箱，想吃的只有葡萄，若是过了季节，放入冷冻柜，则是最可口、无负担的天然冰淇淋。哪怕是到了第二年盛夏，所剩不多的葡萄仍是全家人下班放学后的精神寄托。而我竟无法用语言向那老人絮叨这些……看我欲言又止，老人大概是以为我想找地方歇脚，又指向院子里高高的葡萄架，示意我去下面乘凉——那片淡绿色的葡萄海也像这片土地上的人一样，日复一日着沉默、涌动，给燥热的心头吹上一阵沁凉的风。

葡萄的浮生一日，恰似一个人由年少到成熟的半生。作为世界上最古老的水果之一，葡萄的植物化石在第三纪地层中就已被普遍发现，遍及欧亚。而吐鲁番家家户户种植葡萄的习惯，已超过千年。

《史记》和《汉书》曾有记载，早在2000多年前张謇出使西域时，就见过吐鲁番的葡萄。十六国北凉时期，吐鲁番开始有栽培葡萄的文字记载，当地的墓葬中，也出土过任命管理浇葡萄的官吏的文书。而那些曾披星戴月地走在丝绸之路上的商人们，或许也曾和我一样，在友善但语言不通的异乡人邀请下，在葡萄架下歇息，望见吐鲁番夏日毒辣的阳光中，流出葡萄的蜜。

这片“火洲”，是孤胆游民的历炼之地，也是诱人物种的天堂。年日照超过3200小时，但平均降水量仅有16毫米，巨大的昼夜温差拖累了无数旅人的脚步，但也让那些真正经过磨炼的探险家，写就流传千年的文字。而关于葡萄的故事，也是如此写就的。

极端的高低温差，让果实在白日的酷热日照中，释放出珍贵的水分，回报则在夜间的冷风中，葡萄得以在保留丰富糖分的情况下，把失去的水分从土壤里要回来。

随着盛夏的来临，阳光玫瑰的颜色会因更强烈的光合作用，由翠绿逐渐透白:脆薄的外皮和饱满的果肉融为一体，没有籽的阻碍，令整颗甜美的葡萄化为一颗清脆的果冻，含在唇齿间，体验到的是浑圆的沁凉。

咬下的一刻，又能一瞬间爆出清甜的蜜汁，顺着口腔流进胃里，在那一瞬间，阳光水土也成为了人的一部分；如那些曾暗自生发的绮丽想象，再也无法放下。

一串串葡萄，勾连着一场远行故事所必须经历的试炼，酷暑、严寒、烈日、风雪，最终成为自己的一部分，在味蕾爆发的甘甜里打转，回味无穷。