2022-09-21   大集开了

      昨天炖制的花胶煲鸡汤，很成功。翻炒鸡块时，我没敢用砂锅而改用铁锅，炒毕后再放入砂锅。炖汤加入南瓜糊后，颜值与口感都颇有提升。唯一的不足是忘记加入干贝丁了，有点缺憾。下次再炖就会有经验了，当然下一次是啥时候还不知道，毕竟花胶挺贵的。

      上午去理发，路上看到大集开了，金普新区的中小学今天也恢复上课了。目前没被允许营业的还有浴池，影剧院，旅游集团旗下的室内外景点都未开门，好像饭店还不让堂食，紧箍咒还没有完全摘下来。