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调酒师的专业课 用好奇心完善你的技术

调酒师的专业课 用好奇心完善你的技术

作者: 菜菜子_face | 来源:发表于2022-09-05 17:05 被阅读0次

《液体的智慧》关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术

一有休息就想在家来杯微醺的我,

终于在封控的这段静默的时间,

来学习一下如何调鸡尾酒,

调酒师实在太帅了,

尤其在调好一杯杯特制的鸡尾酒时,好酷。

《液体的智慧》完全是技术宅的宝典,

厚厚的一大本,满满的干货,从单位器具去入手,

全彩的设计,欣赏美酒的同时还能学到一两招。

既然是液体的智慧,

书里还有关于牛奶浸洗,鸡蛋液,巧克力,苹果和咖啡等的特饮,

学起来有朋友来家里玩也可以露两手。

这本书真是够厚的,要学的东西真多,

得慢慢消化,原来做一名调酒师是这么难,

那就从懒人型的调酒师开始吧。

随书还附赠了一节大师调酒课的兑换码,棒棒哒。

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