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季夏莲蓬诗词六首:荷花正闹莲蓬嫩,蜡房仰卧万花枝

季夏莲蓬诗词六首:荷花正闹莲蓬嫩,蜡房仰卧万花枝

作者: 初衣胜雪诗词解读 | 来源:发表于2022-07-16 23:12 被阅读0次

    季夏莲蓬六首:莲蓬味美差同藕,露为风味月为香

    莲蓬,当然就是荷花的果实。但是很多人不知道荷花是如何结果的。

    大面积的荷塘,季夏六月荷花盛开,荷花开的时候,就露出里面金色的花蕊,嫩黄色的莲台,三天之后,荷花谢落,莲蓬就在日光风露中蓬勃生长,长成可爱的青色的小莲蓬。又三五日,就可以采摘了。此时的莲蓬中的莲子最为清甜爽口。

    巨大的湖面,荷花清香,而此时蜜蜂和蝴蝶早就热死了,是什么助力荷花的授粉,结出甜美的果实呢?实际上,荷花的授粉过程很是可爱。当一朵荷花的花苞,膨胀到可以开花时,它并不是向着太阳打开,而是在半夜,微微绽开一个小口子,此时会有湖中的小昆虫随机进入花苞,也有空气因为湖中形成的风摇曳花苞,此时,荷花就在小昆虫或者风的助力下,进行昆虫授粉和自花授粉。几个小时候,荷花苞闭合。到了第二天,荷花才正式绽开所有的花瓣,露出里面黄色的小莲蓬,继续迎接风和昆虫。到了第三天,荷花完全盛开,也就到了盛极而落的时段了。

    但是荷花有个大的特性,就是盛花期也是盛果期,无数的荷花开,伴随无数可爱的莲蓬摇曳。

    而这种盛况,以农历六月的下旬到农历七月中上旬,最为绚烂。

    古代的采莲,其重要的本质,是采集莲蓬,但是荷花和莲蓬同时摇曳在湖面,以至于很多人,采集莲蓬时,也忍不住采摘几朵最美丽的荷花。

    实际上大规模农业莲子的采摘是在早秋,因为很多莲蓬已经成熟,此时的莲子个头大,饱满,淀粉含量足,采摘之后,可以去皮储藏,晒干,制作莲米。这是在上古就可以当粮食吃的。蒸煮之后,又糯又甜。而我们吃的莲子羹,八宝饭,多是这样成熟的莲蓬和莲子。

    但是我今天谈的,是嫩莲蓬,就是季夏左右,荷花开花不久的嫩莲蓬。这种莲蓬,青圆可爱,莲子清甜多汁,消暑解渴,是时令美味。

    ”越女采莲江北岸。轻桡短棹随风便。

    人貌与花相斗艳。流水慢。

    时时照影看妆面。

    莲叶层层张绿伞。莲房个个垂金盏。

    一把藕丝牵不断。红日晚。

    回头欲去心撩乱。“北宋 · 晏殊《渔家傲 其一 》

    实际宋朝之后,很多都市附近的湖区养殖荷花,多是用来观赏,提升旅游价值。最美的六月,荷花盛开,人们租船去荷花湖中避暑消暑。当然也兴起了旅游项目,就是采摘莲花和莲蓬。这不过是休闲旅游项目。采莲更多的是体会一把农家乐,另外就是宋朝看荷花成为六月民俗,丽人们盛装,要的是人面荷花的自洽美。当然会支付一定费用,在有防护的情况下,坐船采莲。当然也不可能采集很多,否则免费的羊毛,一夜就可以薅尽。

    晏殊的这首词,显然不是写的真正江南的采莲女,而是都市丽人的六月荷花游玩。号称”采莲“。

    你看看她,小船小桨随着风进入荷花湖面,美女的盛装,和荷花争奇斗艳。千万别以为她在划船,有船夫在船上撑杆,流水缓缓,丽人坐在船上,顾盼生姿,还侧着身,去水面看自己的妆容。

    到了荷塘深处,荷叶层层打开绿色的伞,荷花之外,是无数的嫩莲蓬,低垂着头,仿佛一杯倾斜的酒杯,这里新嫩的莲蓬,很多刚刚脱落荷花瓣,所以颜色嫩青嫩黄。

    这女郎,伸手揪下一个莲蓬,结果不熟练,莲蓬茎干有刺,折断处有丝,把她急的。

    回头一看,太阳已经快下山了,至少其他的船上,人家多少都采摘了几个莲蓬,而她还一个都搞不定。

    这是典型的都市女郎,休闲采莲。又是盛装,又是矜持。而且她也不专业。

    一,时间上不专业,此时莲蓬还是嫩黄嫩绿的,不可能饱满。这是季夏六月的玩赏,不是真正才莲蓬的时段。

    二,她手法不专业。真正采莲还是农妇渔民的事,带上遮阳防护,手脚都要包裹,避免太阳灼伤,莲蓬荷叶的细刺伤害皮肤。

    这位丽人,最简单的方式,就是叫同船的船夫替她摘几朵待开的荷花,揪下几个嫩莲蓬就行。

    但是我为什么选择这一首词呢,是因为好看的真的不是丽人,是无数季夏荷塘林立在荷花中的嫩莲蓬。莲房个个垂金盏。这是刚刚谢落花瓣的小莲蓬啊。

    ”去国还家一岁阴,凤山锦水更登临。

    别来蛮触几百战,险尽山川多少心。

    何似闲人无藉在,不妨冷眼看升沉。

    荷花正闹莲蓬嫩,月下松醪且满斟。“南宋 · 杨万里《感兴 》

    杨万里是荷花达人。从小就生活在江西湖区,那自在生长的荷花,不仅仅是他童年的回忆,更是他一生的精神财富。

    人家喜欢荷花的美,他却像农民一样,喜欢荷花的每一份生长,每一种向上。

    杨万里是高官,但是高官的幸福和不幸,都在高字,看得多,忧患也多,他不是权贵,无力改变南宋政坛的风气,对外妥协,内部权贵把持朝政,乌烟瘴气。所以,他忍无可忍,告老还乡。

    达则兼济天下,穷则独善其身。杨万里并不穷,他只是践行廉洁。

    回到家乡之后,在故乡的山水登临,平复心中的郁气。他不是惆怅,他是清醒。

    他经历了看到了太多毫无意义的争斗,差点卷进去,终生不得超脱。

    所以这次回家,是清醒的全身而退。他不要富贵高官,站在家乡的山水间,去反思时代和自己。

    给他最大的安慰,就是此时,他看到了自己最爱的荷花。

    那荷花正是盛开热闹的季节,无数的荷花,无数的小嫩莲蓬,摇曳在自然的山水间,那是真正生命的元气。

    他站在月下荷塘边,就着月光下酒,喝着山野美酒,去感受荷花的蓬勃之美,看无尽的小莲蓬摇曳。

    也只有杨万里,有着这样类似农民的欢喜,那些关在都市里的文化人,怎么知道荷花最美,是什么时候?

    最美的时候,就是六月荷花,荷花闹,是通感,满湖荷花仿佛开落有声,在繁荣美好里,花开花落,小莲蓬们热闹生长,那可爱新嫩的莲蓬啊,想想都是向上的感觉和清甜滋味。

    庙堂无路,不如回归于野。

    ”山蜂愁雨损蜂儿,叶底安巢更倒垂。

    只有荷蜂不愁雨,蜡房仰卧万花枝。“南宋 · 杨万里 《咏荷花中小莲蓬》 

    只有长期和荷花打交道的人,才有对荷花另类的敏感。

    杨万里虽然不是农民,但是他从小生活在荷花湖边,和父亲度过了最朴素乐观的童年少年。他没有改变对荷花那种朴实的热爱。

    但是同时他又是聪慧而敏感的诗人。

    他喜欢小莲蓬。喜欢荷花与生俱来的小莲蓬。

    他它形容成是荷花的蜂房。

    山上的蜜蜂,害怕雨水打湿蜂儿,特意将蜂巢建在树叶底下,并且倒垂。这是避开雨水淋湿蜂房和蜜蜂。

    只有荷花的蜂儿,不怕风吹雨打,特意将蜂房建立在荷花的花心。

    那些莲子就像小蜜蜂,躺在万花丛中,仰天沐浴风雨,领略星光自然,和无限荷花作伴。

    这是妥妥的童话啊,非常富有想象力。

    那些成佛者总是端坐在莲花台上,何似真正莲蓬莲子的自在?

    不要那些恢宏吧,在莲台上睡觉,自安其美,才是最恢宏的生命的华丽和体验啊。

    ”城中担上买莲房,未抵西湖泛野航。

    旋折荷花剥莲子,露为风味月为香。“南宋 · 杨万里《大司成颜几圣率同舍招游裴园泛舟绕孤山赏荷花晚泊玉壶得十绝句 》

    南宋的首府杭州,有著名西湖。杨万里虽然是高官,也未必有闲日日徘徊在最爱的西湖荷花里。不过他出手就不凡,接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红,就是他的西湖荷花大手笔。

    很多年,我一直想,西湖荷花有他写得那么美吗?

    很多年后,我明白了,杨万里是心有荷花,因为爱荷花,所以西湖荷花因他生色。

    这次,他终于有空,因为同事邀约啊,

    且是夜晚去西湖消暑。

    杨万里充分展示了他的荷花专业。

    城中总有挑着担子卖莲蓬的,哪里抵得上在西湖夜晚去荷花中游玩。

    当船停在荷花附近,顺手折下莲蓬,就着西湖月色和风味,剥莲蓬吃,吃到的是别样一种清甜。

    露为风味月为香,这是杨万里忽然回到童年和少年时代了吧。

    他摘莲蓬那种娴熟,想必也是其他官员不具备的。

    而荷花什么时候最香?当然是夜晚。因为开头我已经说了,荷花夜晚开放,是为了更好的授粉。

    而此时的莲蓬也最新鲜,正在幽凉的湖水里,吸取营养,转化成糖分,滋养莲子。

    嫩莲蓬的风味,最美就在清甜,就在夜晚。

    ”茅檐低小,溪上青青草。

    醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪。

    大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼,

    最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬。“南宋 · 辛弃疾 《清平乐 村居》

    这个是大家大都熟悉的一首乡村夏日美词。

    南宋富庶的江南,老两口白发苍苍,恩爱幸福。

    大儿子已经成年,在溪水东边的地里锄豆,二儿子,青春年少,正忙着在庭院里编织鸡笼。

    最可爱的是小儿子,大约只有七八岁吧。

    家里有父母,农活有哥哥,他毫不客气躺在溪边的船头,还是谁着剥莲蓬吃。

    此时的莲蓬,是采摘青嫩的莲房,莲子刚刚冒出一点头,用指甲就可以轻易打开莲蓬,取出莲子,懒惰的孩子们,甚至连皮都不剥,直接丢进嘴里,用牙齿留肉去皮。都说莲心苦,此时的莲心,嫩得还没有苦味,只有和莲子一样的如蜜清甜。

    将嫩壳套在手上,十个兄弟十顶帽,这是多少童年的乐趣啊。

    ”莲蓬味美差同藕,荷叶香清似胜花。

    懊恼休阴无一树,闭门长日坐僧家。“清初 · 查慎行 《安国寺东荷池上 》

    嫩莲蓬,也是时令美食。

    嫩莲子的味道,如同最嫩的藕片,此时荷叶的清香,胜过了荷花。

    查慎行在寺庙里消暑,吃着僧人采摘的莲蓬,还抱怨白天太阳大,无法去荷塘领略荷花莲蓬的真正游玩乐趣。

    这不动声色的夸耀,简直让人羡慕和嫉妒。

    当然,现在也是嫩莲蓬上市的季节,买上几个,空调房里剥莲蓬,让我们怼回去。

    实际无论嫩莲蓬还是老莲蓬,真正的采莲,是万分辛苦的事。

    当我们在城市里吃到最新鲜的嫩莲蓬时,采莲人是顶着高温酷暑,在荷花湖中辛苦采集,他们的脸被太阳晒黑,手臂会时常被荷叶莲蓬的毛刺划伤。

    那些红粉佳人的采莲,只是一种姿态的美好。但是也是这些无数的采莲诗,让我们忘记不了荷花,以及它提供的富有营养的果实。

    初衣胜雪为你解读诗词中的 爱和美。图片来自网络。

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