买豆腐

买豆腐与换豆腐

上高中刚去城里，有各种不适应，其中就包括豆腐。

一是城里叫买豆腐，用钱，一毛钱买一块儿。

在屯子里叫换豆腐，用黄豆（大豆），二两黄豆换一块儿。

顺便多说一句：有的时候，人们拿着换都出去，可能拿的黄豆不是正好是换几块豆腐的整数，多点儿少点儿，换豆腐的人记着，下次互相补齐就可以了，都是屯子里的人，不计较了。偏有些爱占小便宜的，每次少个一两、几钱黄豆的，时间长了，做豆腐的和屯子里其他人就瞧不起，心眼儿小得没有黄豆大。

二是城里的豆腐多数时候是凉的，需要热了再吃。屯子里的豆腐直接可以用手抓着就吃，老香啦！

智斗

参加工作以后，单位几个都是刚毕业分配的一起住单身宿舍，也都爱吃豆腐，经常买豆腐吃。

这个城市卖豆腐，不是切成规则的小块儿，而是很大几块儿，你买多少切下来再用秤称一下。

每个买东西的人都经历过，卖的人千方百计给你多称一些，比如你买二斤，他故意给你称二斤半，一般时候买的人也就凑乎了，多点儿就多点儿吧，反正按价钱，卖的人就多卖出去一些了。

我们经常去附近马路边买豆腐，那里有一个推三轮车卖豆腐的，也是如此，时间长了，我们每顿饭经常剩一点儿，主要是每次多浪费点儿钱。

那天，其中一个单身（北京某大学法律专业毕业的），就跟我们说，今天我去买，看他怎么欺负咱们。

到了地方，这哥们拿出2元钱放在三轮车上，说我买二斤豆腐，那个卖豆腐的给切了一块儿，然后称了一下，二斤三两，装上塑料袋，这哥们拿起来就走，卖豆腐的急了，喊道：“回来，差钱呢！”

我这哥们问：“差啥钱？”

卖豆腐的说：“你给两块钱，豆腐是二斤三两，应该是两块六角钱！”

我这哥们指着他，同时也对着周围的买豆腐的人说：“你的豆腐一元钱一斤，我说买二斤豆腐，并先把两元钱给你了，你也收了钱了，你为什么多给我称三两？”

卖豆腐的争辩：“谁能一下子切正好？”

我这哥们说：“我们在你这里买了好几个月的豆腐了，每次你都往多了切，这几位顾客也没有这种情况？”

旁边几个人也都说差不多吧，你小子这样卖豆腐可不对，我们早就想跟你说了。

卖豆腐的不好意思了，说你拿走吧，三两豆腐我送你了。

我这哥们说不行，我花两块钱就吃两块钱的豆腐，让卖豆腐的给切去三两后，扬长而去。

该咋是咋，这个卖豆腐的豆腐确实好吃，以后还去哪里买豆腐，但是多卖的情况基本就杜绝了。

再较量

过了一段时间，又出现新情况。

经常买豆腐的单身宿舍里面另一个哥们说，最近卖豆腐的人给的分量好像不够，每次你说买二斤豆腐，他直接给你切一块儿，照着旁边切好的一斤豆腐说，不用称了，这个是二斤的，一样的，实际可能是不够的，他听几个老顾客也这么说。

有一天，这个单身的哥们又去买蔬菜，顺便称了一下刚买的二斤豆腐，差一两多，于是回来就跟我们说了。

大家一听就不高兴了，说你下次再买，然后称一下，如果还是缺斤少两，再找他算账。

第二天，哥们去买豆腐，我们在旁边借个标准的称等他，做晚饭时间，买豆腐的人挺多，看那个卖豆腐的人还是那样，多数都不称。

哥们买完，我们赶紧称了一下，少了差不多二两，我们几个理直气壮地走到卖豆腐的三轮车前，让卖豆腐的再称一下多少斤，一斤八两不到，卖豆腐看见北京毕业的那个哥们了，突然就满脸堆笑：“人多的可能没顾上仔细称，少二两多，再给你三两豆腐补上！”

说着，切下来一块儿，肯定比三两要多得多，北京毕业那哥们接过来：“这回怎么这么多啊？不称了？”

然后，把豆腐举到自己的眼前，又送到卖豆腐的眼前，突然非常夸张地扭动身子，高举起胳膊，使劲儿挥舞着手臂，将这小块儿豆腐摔进旁边的垃圾桶里：“你记住：谁也不差这一两二两豆腐的，你做买卖不能老变着法儿欺骗顾客！”

我们几个鼓掌，旁边几个经常吃亏的顾客也跟着喝彩！

自此以后，那个卖豆腐的规规矩矩了，再去的时候，也逐渐由尴尬搭讪到寒暄，最后人少的时候还能聊得欢声笑语。