1月11日,
湖州·南浔第十届鱼文化节暨
桑基鱼塘重要农业文化遗产活动日开幕式
在和孚镇荻港渔庄举行。
本次鱼文化节美食主要以“振兴乡村,利用厚生;鱼桑文化,天人合一”为主题,紧紧围绕桑基鱼塘生态理念,结合蚕桑丝绸文化、美食文化、古村文化、农耕文化、古运河文化、婚俗文化等当地特色文化,通过高峰论坛、中小学生创作大赛、非遗传承、原住民参与等系列活动集中展现鱼桑文化及产业的发展与丰收场景,让游客领略几千年来桑茂、蚕丰、鱼旺的桑基鱼塘水乡美景及融生态景观、科技教育、农业旅游等于一体的田园农业综合体。
活动现场,喷香的美食与精美的表演交织在一起,带给游人视觉、嗅觉、味觉多重享受。傍晚,鱼汤饭正式开始,锅里出来的乌金子,是整场鱼文化节美食盛宴的主打。所有人围着渔火载歌载舞,人们的激情所映衬出的,恰是一张张因丰衣足食而幸福满足的笑靥。虽然是寒冬,依旧其乐无穷。
当天,还举行了全球重要农业文化遗产“浙江湖州桑基鱼塘系统”及省级院士专家工作站揭牌仪式。
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