习茶仅半年,已被它深深吸引。它带给我的不仅是视觉上的完美享受、嗅觉上的香久益清、听觉上的清脆悦耳、更重要的是身心上的放松和静谧。
茶中我尤喜红茶。
金骏眉短小粗壮。金,其外形黑黄相间,乌黑中透着金黄;骏,是采于崇山峻岭之中,且置于茶具中,被沸水冲泡似奔腾骏马;眉,乃寿者长寿之意,在我看来,犹似妇人的眉形。漂亮的名字并非徒有其表,冲泡开来,有蜜香、薯香、花香,充盈满室,倒入品茗杯鼻前嗅起,深被吸引,按捺不住,浅尝一口,甘甜回香悠久,爽口滑喉,深深臣服。
再来说说野生红茶。条索紧秀乌润,汤色金黄透亮,味道醇厚饱满,叶片粗且长,它经久耐泡,有唇齿生香、杯底留香的气韵,喝上一口,就能明显感觉与其他红茶不同之处,仿似使人置身于云南古茶树下,仰望着粗壮的树干和那五彩斑斓的天空。
不得不说的正山小种。它的叶片小而细,较之前两款,香气更为浓郁,它产自福建武夷山,"正山"是指桐木周边相同的海拔和地域,"小种"是指小叶种,故取名为"正山小种",又名"桐木小种"。茶叶是用松针、松柴熏制,用水冲泡过后香气高长自带松烟香,汤色红浓,滋味醇厚,且带桂圆汤味,这样一杯茶水入口,醇厚甘爽,润喉润肺,细腻而含蓄。
静下身心泡一碗好茶。
欣赏茶姿的曼妙,汤色的艳丽,捕捉茶在水中的翻滚、起伏、站立、归入沉寂……倒上一杯慢慢品来,感受到的是茶汤的低语、茶具的低吟、身体的放松、心灵的静谧……
茶是朴素的、自然的、平静的,一起“吃茶去”。
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