我特别爱吃烧烤，经常跑去外面的小摊子买。但妈妈三番五次地提醒我不要去买街头的三无食品。可我竟当耳旁风，妈妈也把我无可奈何。没办法，妈妈只能买回烧烤架，自己学着弄烧烤了。
今天，妈妈开始展示她真正的厨艺。我不屑地想：“哼，我就不信你烤的比外面的好吃！”她从厨房里端出一盘生土豆片，又提出油、辣椒粉、黑胡椒。正所谓“万事俱备，只欠东风。”妈妈点上火，倒入少量油，再把土豆片小心翼翼地放上，顿时发出“嗞、嗞、嗞”的声音。之后，妈妈嗯娴熟地翻烤土豆。等到土豆变得金黄的时候，我的口水早已“哗、 哗、哗”地“流淌”着。“烤好了！”我马上收回口水，倒一勺辣椒粉，迫不及待地尝了一口。哇！太好吃了！我又饿虎扑食一般向剩余的烤土豆发起了“进攻”。
当所有的烤土豆被我风卷残云般吃光以后，妈妈微微一笑，又烤起了鱼片。
看见鱼片，我的鸡皮疙瘩就落了一地。我打小就不爱吃鱼，见了鱼皮，我感觉特恶心。
妈妈还在烤鱼，那“嗞、嗞、嗞”的声音使我毛骨悚然。该来的还是来了，当妈妈把鱼片端在我眼前时，我闭上眼心想：“吃就吃，我只吃一口。”我夹起鱼，害怕地尝了一口。啊！真是不吃不知道，一吃忘不掉！这仿佛不是鱼，而是带着黑胡椒的牛排。简直太香了。剩下的鱼片也被我狼吞虎咽地吃完。真是太好吃了！
果然，牛皮不是吹的。妈妈烤得的确比外面的无证烧烤好吃多了！我仔细地回味那种味道，它久久地在舌尖上环绕。
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