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这个世界吃起来很有趣
深 圳 味 道
之前吐槽了几家在深圳万象天地的网红雷区餐馆：
这次想给大家推荐两家个人期待已久的餐馆，之前在上海工作的时候，经常排队去打卡。这两家餐馆不仅仅好吃，而且非常好看——「粤菜誉八仙」和「川菜孔雀」。
而今天想要重点介绍的，是「誉八仙」。
关 于 誉 八 仙
在上海，说到粤式茶楼，没有人不知道「誉八仙」。
想要正经地吃上一顿，至少要提前一个月预约，它从来不打广告，名气全靠口碑相传，所以在这里，想和深圳的小伙伴们说，趁它还没火，赶紧去打卡！
在这里不得不介绍一下誉八仙的老板Ceasar Song，大家都叫他宋先生。
宋先生喜欢周游世界，从广告人跨界变身为美食的推广者，他同时还经营了好几家风格不同的餐厅——「FCC·满舟」、「FCC CLUB」、「孔雀」、「龙凤楼」、「爱玲」、「海云陈记」。
而我个人最喜欢的是「誉八仙」，餐馆中的很多摆件都是老板Ceasar Song收藏的真迹。
与其说它是一家餐馆，
不如说它是一家博物馆。
誉 八 仙 看 点 什 么？
推开镶着玻璃的木门，就像跨越到香港的黄金时代。
整个店里采用的是维多风格的装潢，也称作法式中国风（Chinoiserie），可以追溯到17、18世纪法国洛可可时期。
▲BBC纪录片《 Beautiful Thing：A Passion for Porcelain》中的法式中国风瓷器
家具：
既有中国古代明式家具感，也充满着民国时期的烟火气。
店里的每一块地砖，每一把座椅，每一个吊灯、每一个屏风、每一块桌布，包括服务员的服饰，都在还原着上世纪老香港的风韵。
复古红配上深沉的松绿色，略施金色点缀，家具是参考清代故宫的历史文物，请「木雕之乡」浙江东阳的工匠1：1仿制。
除此之外，誉八仙的包厢、格栅门、餐桌椅上的描金全是来自河北，为故宫修复建筑的画师们以手工绘制而成。
餐具：
「誉八仙」将东西方曾经共同歌颂的繁复之美再次呈现在世人的面前。
店里的餐具以雍正时期的宫廷器物为参考，杯盘碗盏皆是名师以八仙为题设计，于景德镇烧制。
筷子则用了纯银，筷架的女子形象来自古代春宫图。
誉 八 仙 吃 点 什 么？
这是一家港式旧茶楼，颇有一番二三十年代香港陆羽茶室的做派。
茶楼还原了上世纪六、七十年代的香港古早点心和怀旧粤菜，每道菜卖相都很可观，可以称之为作品。
「誉八仙」的招牌是一些已经几乎消失在香港和上海的一些怀旧的点心，例如鹌鹑蛋烧麦、鱼翅灌汤饺、生磨杏仁白肺汤。
▲鹌鹑蛋烧麦
▲松露带子饺
▲鱼翅灌汤饺
关 于 孔 雀
主打川菜的餐厅「孔雀」，采用辨识度很高的Tiffany蓝绿色作主色调，依旧是很让人耳目一新的复古中国风瓷器。
菜色也是看一眼就让人垂涎欲滴。
为 什 么 喜 爱？
从刚知道「孔雀」和「誉八仙」要在深圳开店到开业，我已经期待了好几个月。
吃过了好几次，环境延续和上海一样的风格，出品依旧出采，不让人失望。
如今，中国的新式菜馆数量不在少数，很多人用餐厅的颜值来吸引消费者的目光。
但是，像宋先生这样用心经营的却屈指可数。
每一家餐馆，都应该是一件艺术品。
「誉八仙」
📍 深南大道9668号万象天地6楼603
💰 RMB160/位
「孔雀」
📍 深南大道万象天地6楼601
💰 RMB130/位
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