我叫郑江成,是几家餐饮连锁企业的老板,09年起我从卖早点起步,经过几年的打拼到现在开了七八家餐饮连锁店,虽然在大多数人看来我的事业无疑是成功的,但是在我看来,我离成功还是遥不可及的,因为最近几年餐饮行业是越做越难,难不是难在菜品口味上,而是难在了付钱上。所幸我遇到了“高人”指点,这才让我的连锁机构又一次活过来了,这一切还要从前几年说起。
我的真实学历水平并不高,算是半个高中生吧,为什么这么说呢?因为我这人不爱学习,特别钟情于经商,平常暑假其他同学都是计划着去哪哪玩,而我则是去批发市场倒卖各种玩意。在09年终于忍受不了学习枯燥的我,毅然决然的下学经商,恰巧当时的家境也有些困难,虽然父亲刚开始不同意我的做法,但是最终在我和母亲的百般说服下,父亲终于松口了。但是父亲要求我半年内如果没有什么建树的话,仍要去继续上学,不要再有其他的杂念头。就这样,我拿着父母好不容易凑来的300元前往广州发展。
初入广州的我并没有着急做生意,一是本钱不够,二是我要先对整个市场做一个需求了解。于是我一边打着临时工一边观察着南方人的生活习惯,经过大约一周的时间,我发现这里的人早上很少做饭吃,早餐一般都在外边的早点摊解决,再者,随着现在人们的生活水品质量的不断提高,越来越多的人更愿意在外边买着吃而不是在家做,因为至少省去了做的时间和饭后洗刷工作。于是说干就干,我把身上仅剩的265块钱拿来学了做早点的技术,然后以技术入股了一家刚开没多久的早点摊。由于摊点的位置不错,客流量非常大,不到一个月的时间我就拿到了2000元,这时我开始了自己人生的下一站路。
现在我有资金和技术了,于是我租了一辆早点车,每天将做好的早点以流动的形式来卖,同时寻找更佳的店铺位置,经过一个半月的观察,我发现公交站牌、学校门口以及医院门口附件的摊位不错,主要就是因为便利,然后我把自己想要在这些地点开早点店的想法告诉了爸妈,我爸妈听后非常高兴,就问我需要什么帮助不需要,然后我就向他们坦白了,我这边什么都有了,就是缺人手。我爸妈听后放下家里的一切农活,从大老远的老家跑来给我打下手,当时见到父母我就跟他们说我一定要在餐饮行业做出一番成就。经过两三年的发展,我的早点摊由摊变成了小店,由小店变为了连锁店,而且不再是单一的提供早点,包括午餐和晚餐,而我也由单身变为了四口之家,更是买了人生中了第一辆豪华越野车。
要说生活就应该这样幸福无忧的继续下去,但是一次有学生吃完饭后说自己没带零钱,要不用手机支付吧,当时把我听的一愣一愣的,我心想这手机还能付钱不成,拥有敏锐商机的我就免了这个学生的饭钱,但是让他详细给我讲了一下用手机怎么付款,原来我才知道,现在人吃饭带现金的人越来越多了,而手机上很多应用软件都可以绑定储蓄卡或信用卡,支付起来更加便捷。刚开始我还不相信,但是随着店里越来越多的顾客都没有带现金吃饭的习惯,而我们有没有相应的收款方式,很多连锁店都反映最近来店吃饭的人是越来越少了。于是我就上网搜了一下怎么用手机收钱,原来才知道现在很多软件如微信、支付宝都可以开通收付款功能,只需要下载软件并实名认证绑定银行卡后,将收款二维码打印出来就行了。
这两个软件我还是知道的,但是我也没什么知识,也不会玩,于是就硬着头皮下载了试试,结果发现其实很简单,经过多次摸索我终于把这两种收款的二维码给打印出来了,然后我又发给其他连锁店的店主,就这样手机收钱的问题终于解决了,但是同时更麻烦的问题又来了,那就是月底结算每个连锁店的收益与分红时非常的繁琐麻烦,每个门店都需要详细记录每一笔的费用,并提供相应的收款依据,然后才能汇总结算,工作非常的繁杂。可是眼下也没有更好的办法了,由于当时会计这块由我老婆负责,也真是辛苦了她,每到月底看到她一直坐在那按一天计算机算这算那的,手指按的都疼得发麻,我心里也是愧疚的很。
就这样又过了个大半年的时间后,我突然发现来店里吃饭的顾客又少了,特别是夏天和冬天,生意可以用惨淡来形容,即使推出了许多应季菜,仍没有什么起色,于是我就问了一位经常来我们店吃饭的老顾客,通过谈话我才知道,现在很多人都在用手机点外卖,特别是一到夏天和冬天,很少人会冒着严寒或酷暑到外面吃饭,外面的温度环境太令人受不了了。然后我又了解了一下现在很多商家都在用美团、饿了么等外卖软件,但是我老婆说她了解过,抽成太大,不适合我们,我就说,可是我们不这样做损失就更大了,但是老婆死活不同意这样做,那段时间我和我老婆一直在讨论这件事,我也被这件事烦的整天没精神。
直到有一天我在朋友圈看到别人分享的用公众号点餐1元吃大餐的链接,好奇的我点击进去一看是提示我关注一个什么公众号的,关注之后我发现它有个外卖点餐的提示,点击进入后我瞬间就惊呆了,简直就跟美团和饿了么的外卖点餐系统没什么两样,而且会员充值下单支付等功能全部都有,这时候我就试了试点餐,结果它提示我先向公众号授权,这时我发现下方一行小字显示河南卓弘网络科技有限公司,于是我退出系统,在网上搜了一下刚才看到的公司名称,谁知道真让我找到了它。于是怀揣着激动心情的我马上打电话详细了解了一下,通过与河南卓弘网络的2个小时沟通,我才了解现在很多商家都在用公众号做餐饮外卖点餐系统,不仅成本低,而且支付便捷,客户转化率非常的高,更重要的是不会有平台抽成问题,而且公众号非常好申请,成功之后还可以开通支付通道,支付更安全。
于是确定好合作细节后,我又特意到公司去参观了一圈,整洁的工作环境以及充满精神的技术团队,更加坚定了我要与他们合作的念头,随后解决完一些其他的问题后,我正式与卓弘网络签订了合同,结果让我感到吃惊的是不到一周的时间,一个属于我自己的手机点餐外卖系统已经做好了,而且他们的技术人员专门又跑来帮我进行了一些设备的对接安装,所有设备都指导我操作一遍后,不顾劳累的就走了,这种精神真是让我非常的感动。
现在使用这套外卖点餐系统后,不仅财务结算问题得到了有效地解决,更重要的是客户也变得源源不断,特别是在炎热的夏季和寒冷的冬季,很多喜欢我们店铺食品的客户都愿意在手机上点外卖下单,而且我还推出了一些充值送优惠的活动,借助这些活动让我几个连锁店一季的营业额超过了之半年的收入,真的是应了那句话:成功,缺的是一个机遇,只有抓住了你才能成功。当然了现在的一切我都要感谢河南卓弘网络,要不是他们的帮助,可能我会选择高抽成的其他平台软件,而同时我也将错失手机公众号外卖点餐系统这么好的一个机遇。
文章转载自http://www.chinajrws.com/news/136.html
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