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今天做了24个包子不太理想

今天做了24个包子不太理想

作者: 应果园 | 来源:发表于2020-04-01 21:33 被阅读0次

文/应果园

疫情期间不能出去,早餐就没办法吃,一大家子光吃稀饭那怎么行,所以在封闭的那段时间学着做包子了,好吃不好吃不知道,反正能凑合着吃,家里的人说能填饱肚子就不错了。最重要的是自己做的干净,吃了放心。

今天中午又开始做了,由于停水,包子馅刚调好了,就停水了,包子面就没有办法和面了,等到四点钟才来水,和好面醒了二个多小时,开始做了,做出来后感觉发酵的时间短了,做出来不太理想,吃还是蛮好吃的,就是包子面有点硬,但我知道了原因,就是发酵的时间短了,下次做的时候,要发长一点时间,做出来肯定可以了。

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