今天是当当弟弟人生中第一次亲子活动来了，咱得干点什么？
要去养老院看我妈，带点什么？
女儿晚上从湖南回来，备点什么？
好吧，提前一晚先把波兰种和烫种备上，今天来大干一场！
蛋卷，肉松的，吐司和贝果都是全麦的，主要是发觉全麦面粉太多了，有两袋还是开封的，赶紧去库存。
波兰种
上午10点开始烤蛋卷，前两天烤过两个，所以还算轻车熟路，还是按照那个配方，只不过添加了肉松和葱花而已。
我看到很多视频上烤出来的肉松蛋卷里面的葱花都已经变焦了，我不喜欢那个颜色，所以葱花切了之后我除了点油，还加了一点小苏打，这样经过高温烘烤它就不会变色了。
烤好的蛋卷毛胚
果然效果如果想象的一样，葱花还是碧绿的颜色。稍微降降温之后就把它卷起来。打包放在那里，明天可以给他们分别带一点过去。
温馨提示：葱花拌上一点小苏打和玉米油，可以保持颜色碧绿，蒸葱油花卷也一样。任何蔬菜都可以用同样的方法。
开始吐司和贝果了，上午就把波兰种、烫种平均分配，放到两个盆里，分别添加高筋面粉等。
吐司面团先后加盐揉搓，加黄油揉搓，整形放吐司盒发酵。贝果可以直接整形。
吐司相当柔软，当然跟白面比起来口感要差点意思。是只要想一想它对身体健康就好了。
昨天玩面粉玩嗨了！
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