《聚福院记》

《聚福院记》

沃邑之地美食名闻天下久矣，饭店，餐馆遍布琳琅，多如星汉。有美食曰：羊汤，河捞面，油茶，凡此种种，不一而叙。

开馆者五色杂陈，错落有质，咸淡不一，有名闻晋都者，亦有偃偃不得志者。可谓各路刀厨尽展技艺，尽施口舌之功，以饱人之肠胃。

近闻有邑人居城之北，离有二三里远，开''聚福院''饭庄。余未近而名闻久矣，馋之久耶。谋良日前往，一品为快耳。适日有友设宴，择''聚福院''为举盏之地。众友身虽未往，而闻之以''聚福''。口赞则则，曰之''纳福之地''耶。

身虽未往，心怡久之。初入''聚福''，真名不虚传。小院别致清雅，清悠而旷达，院内有竹篱置一小园，为院内增色不少。真聚福之地。佳肴之一二为冠者，当数聚福院火锅。择菜从优，采料考究，工序反古而味美，酥肉玛莲肉丸皆上等之做，入口清而不腻，咸淡各适，量丰而价廉，举盏之间，香飘四野，有闻香而接踵者，亦有慕名而止者，坐无虚席。

酒过三巡，菜过五味，问味之何如，众又拍手则则。真奇肴也。余醉矣，累笔亦不愿多详。谨以记，事今日之宴。