今天拜访了一家做肉肠的企业老板，在聊天中听他讲到几句话。总结来说，就是认准一件事，坚持去做，不要急，也不要被半路中遇到的其他诱惑所迷惑，假以时日，你会发现你不知不觉中少走了很多弯路，几年，十几年之后事业愈发沉淀而扎实。
这位老板最近去了趟日本，参观了日本的一些企业。他提到几点，第一，不要急，沉下心来把一件事做好，做透，这次他参观的一个企业用了几十年才做到上市，就是因为不急不躁，慢慢地做；第二，不要过早退休，这次去日本，一个企业老板八十五岁了，还在任上，并且这么大年纪了，还亲自接待他们这个参观团；第三，不要把四十岁看得太老，他今年四十五岁了，感觉才刚刚开始扩张，以后的路还很远，还能干好多年。
他提到最多的一句就是，不要急，放缓心态好好做好一件事。放眼当今社会，大多数人急功近利，妄想一夜暴富。但，这种意愿的实现率很低。反倒是，坚持只做一件事，几年，十几年后，结果成绩斐然。
这位老板在做肉肠的这十年过程中，曾经遇到两次诱惑。第一次是手抓饼项目，第二次是包子项目，这两项都是冻品速食界的机会点。当年兴起时候非常挣钱！他曾经动过心。
想那时候，客户过来他们工业园区拉烤肠，哪家工厂有包子就去谁家进货，都是半车包子，半车烤肠，以至于他们家的产品有一段时间甚至无人问津。
好多原来做肉肠的工厂都增加了包子业务，但他坚持住了，只做烤肠。虽然少赚了很多钱，但他说他节省了很多精力和成本。
而国内有些食品工厂，见风使舵，什么挣钱做什么，最后看似大而全，其实多而杂。品牌形象模糊，在消费者心智中只有品牌名字，而无法对应具体产品。同时，产品种类多了，工艺师，设备，都需要匹配，无形中增加了成本。久而久之，形成累赘。无法聚焦，全力去主打一个尖刀产品。
就比如人一样，一定要专而精，不能多而泛，毕竟精力有限。很难同时擅长多种事情。不如把精力聚焦在一件事情，做精做透，握一技之长，行走天下！所谓艺多不压身，那大概是适合超人做的。普通人的谋生，把有限的精力，做好一件事，掌握好一个技能，就够了。
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