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二师兄的脊梁---弥漫在杭城的烟火气

二师兄的脊梁---弥漫在杭城的烟火气

作者: 豆丁不逗 | 来源:发表于2018-06-28 14:20 被阅读0次

    二师兄的脊梁在杭州刮了好大的风,正好小伙伴儿不知道从哪里搞来两张券,特意过来拔草。 

    开文先说两句话:一、群众的眼睛是雪亮的。二、刮大风不是没有原因的。

    【环境】 

    这个店面的装潢设计到配色,都给我一种突破次元壁的感觉。店面非常好认,门脸红配绿的大胆配色,非常有特色,还有常驻在店门口大批的取餐小哥,说是一道亮丽的风景线也不为过。

    店内的装饰品,也全是品牌的衍生品,那个手机壳和抱枕很好看,但是老板说是不买的,不过可以关注官方公众号,参加活动获得,还满有新意的。

    整个厨房是开放式的,可以看到操作间,这样就对卫生比较放心了。给二师兄点个赞。还有透明的玻璃罐子,装着各色的香辛料和中草药,很艺术也很好看,这种风格不多见,很新颖。

    这种偏向于快餐的餐饮品牌,还能有这么高的bigger,我觉得在同类产品中可谓遥遥领先。

     

    【价钱】

    两个人,人均二十多。有肉类而且量很大,有主食,有青菜,有汤,还有小菜,我觉得非常便宜实惠了,而且味道也很好。性价比非常高,五星好评推荐。

    【菜品】

    有一腿·鸡腿饭套餐:鸡腿 小青菜 丸子汤 米饭 小菜

     

    鸡腿:

    我个人比较喜欢新事物,看网上说店里推了新品,我就点了。名字叫有一腿·鸡腿饭套餐。Emmmmm.....看着店里高小姐、嫦娥还有二师兄的壁画,我仿佛闻到了一股八卦的味道,哈哈哈~鸡腿是整只的,很大只,表面划了刀口,整个鸡腿都入味了,这一点要好过其他吃过的鸡腿饭。鸡腿上还留有鸡皮,也许是因为卤制的原因,鸡腿吃起来并不觉得油腻,反而能吃出一些香辛料的清香。鸡腿肉质非常的鲜嫩,拨开表皮,还能吃到鲜嫩的肉汁。老板请把我留下刷盘子吧,让我知道这个鸡腿是怎么卤出来的。

    米饭: 

    米饭非常实在的扣了一盘,上边还淋了一些鸡腿的卤汁,拌饭非常可口,我觉得单凭这个卤汁,我可以再扣一碗饭。这个米饭我还是很喜欢的,颗粒分明,拌饭正好,不会粘腻。粒粒米饭都包裹着卤肉的汤汁,这波操作,我给满分。

    春心萌动·小青菜 

     

    春天来了,万物复苏,植物也发起了新芽,餐桌上的菜品,也多了一抹绿色。小青菜好像是高汤滚过的,味道上比较有层次感,初入口是清脆甘甜的本味,仔细咀嚼会发现还有骨汤的味道在里边。出菜时上边还淋了海鲜酱油,色香味俱全。小青菜另整个套餐搭配看起来营养均衡,妈妈再也不担心我在外边吃饭营养不良了。

    卤菜: 

     

    作为配菜的卤菜也是可圈可点,虽然是卤菜但是并不是重酱重盐的口味。是肉汤与时蔬融合的味道。我和朋友都比较喜欢,后来又单点了一份随便素卤拼盘,下边细说

    鱼美人·海裙菜 

    看的出来,店家很重视营养搭配。搭配的小菜也不是别人家那种普通的萝卜啊,青瓜啊什么的。而是海菠菜,海菠菜的碘含量很高,而且还有润肠的功效,非常适合久坐的上班族。我个人比较喜欢酸辣,麻烦店员多加一些辣椒油和醋,啧啧啧。简直是为这顿饭锦上添花啊~

     

    丸子汤:

    高汤汤底,配了紫菜,还有丸子,还撒了葱末,味道比较鲜,小伙伴喜欢喝,但是我觉得味道有一丢丢淡。丸子比较 Q 弹鲜嫩,喜欢。

     

    悟能之辈·脊骨套餐:酱脊骨 小青菜 米饭 丸子汤

     小伙伴儿选择了镇店之宝,脊骨套餐。嘻嘻嘻,我用一筷鸡腿肉,换了小伙伴一块脊骨,这波不亏。脊骨很大,真的很大!肉看着很瘦,我以为会有一点柴,然而并没有。一口咬下去,肉汁香浓,与肉本身的香酥软嫩配合的恰到好处。香料的味道与肉香完美的融合,并覆盖了肉的腥气,和米饭一起吃也非常好。

    随便素卤拼盘:

    鸡腿饭里的卤菜吃着不过瘾,又单点了了一份。我比较喜欢豆结,卤制的非常入味,卤制的调料并没有掩盖豆制品本身的未到,迸发出了一种融合的味道,豆香与卤制的味道,在舌尖弥漫,感觉非常美妙,综合以上的菜品情况来看,二师兄是一个非常舍得花功夫的人了。希望有越来越多的良心商家出现,为小伙伴儿在吃饭上有更大的选择空间,喜欢二师兄,会推荐给更多朋友的。

     

    【服务】

    店里的生意一直是人从众人从众人从众人从众外面的外卖小哥也是人从众人从众人从众人从众。非常多的人,也许正是这繁忙都市中的一丝烟火气,更能令大家感到片刻的安心吧。即使这样,食客等的时间也不长,我发现厨房里的工作人员都有固定的站位,这样就保证了出餐的速度,外面收拾桌子的工作人员手脚也非常麻利,整个翻台率令人感动。喜欢二师兄,会一直支持下去。

     

     

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