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夫妻店如何招架每天上百上千的客流量

夫妻店如何招架每天上百上千的客流量

作者: 二维火收银 | 来源:发表于2019-02-21 18:51 被阅读0次

    杭州有这么一家夫妻店,店面不大,以简餐为主,却一天客流量源源不断更不用说可观的营业额了,探访这家小店,真的只有老板和老板娘两个人,着实让人疑惑,两个人是怎么忙过来的,莫非长了三头六臂不成?

    当你想去一家你没尝试过的餐厅吃饭时,很多人第一判断要素是看这家餐厅吃饭的人多不多,其次是否有空座,当两者因素都确定时。顾客进了你餐厅,就代表这个顾客确定会在你的餐厅吃饭了吗?其实不然。

    很多顾客会有这样的体会,服务员带你领进门,安排坐下后,给你一张菜单,就会匆匆忙忙去服务于其他顾客,当你点好菜后,需要多次催服务员才会来帮你下单,甚至多次催了,服务员还抽不开身来帮你下单,从而大大降低了顾客在你的餐厅的好感程度,更严重的会流失这个顾客。

    然而这家夫妻店就是看到的大部分餐厅最初问题的所在,引进了二维火扫码点餐系统模式,每张桌位都贴上了二维火桌码,顾客一坐下,就可以手机打开支付宝微信扫码进入点餐模式,餐厅所有菜品皆可在扫码后显示在手机中,每样菜品的销售量,热门菜品,店家推荐菜品,冷菜,热菜,饮品区皆可分类展示。大大缩短了顾客点菜下单的时间,也避免了餐厅高峰期给顾客带来一个极差的体验感。

    点了餐,普通的餐厅,服务员需要拿着纸质菜单,分别给各区块负责人分类上菜,一到高峰期有时候会手忙脚乱,从而出现漏单,后来先上菜,订单丢失等现象。使得顾客恼怒,服务员郁闷,老板头疼!

    这家夫妻店则购买了二维火收银机、厨房kds显示屏,前厅小票打印机等,其中二维火厨房KDS系统深受老板好评。二维火厨房KDS系统旨在打造无纸化厨房,分为配菜、划菜两个模式,通过厨房KDS显示屏轻松高效管理厨房订单。避免漏单,后菜先上等现象出现。

    吃完饭,准备买单走人,发现连买单都要排队,OMG,这生意也太好了吧,你会感叹到,但也会郁闷连买单上都要浪费好长时间。

    而引进二维火扫码点餐系统后,直接可下单,上菜,就餐完毕后,在扫码点餐页面进行线上结账,老板也可通过二维火收银机查看顾客结账流程。轻松搞定!

    这家夫妻店还通过二维火节假日营销活动,等位有礼,会员卡储值,大大留住了顾客的回头率还赚了一波顾客口碑,生意不火都难。

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