今早逛菜市,发现洋槐花上市了,嫩白嫩白的,或含苞待放,或花瓣裂开,盛放在箩筐里、挤在编织袋里。凑近,一股清香扑鼻而来。女儿心心念念的“洋槐蒸馍”,终于有料可做了。
回家边仔细捡摘,边想着存放的办法,等女儿回家就能做给她吃。
女儿打小爱吃洋槐蒸馍,第一次吃,是邻居阿姨做的。粒粒花瓣被面粉包裹着,放笼屉上蒸,一会功夫,花香即随着蒸汽飘满全屋,女儿闻见香味,守在阿姨家的厨房不肯挪步,眼直勾勾的盯着蒸锅,不时咂巴一下嘴巴,那馋嘴小样,让人忍俊不禁。
阿姨准备了葱花,将蒸好的洋槐馍放入油锅中一起翻炒,不一会,洋槐馍粒便披上了一层黄灿灿的外衣,颗颗圆润饱满,黄亮诱人。不要说女儿,连我都嬉得得直咽口水。
阿姨看着我们娘俩狼吞虎咽的吃相,笑咪咪的说:慢慢吃,烫嘴,你们爱吃,我就多做几次。
阿姨果真说话算话,那以后,在每年洋槐花飘香的日子里,总能及时吃上她做的蒸馍。这种幸福一直持续到我们搬家。离的远了,加上女儿上学、阿姨年老体弱,洋槐蒸馍蹭不上了,我就自己学着做,慢慢的也能做出那种味。
逢年过节,会和女儿一起回去看望年迈的阿姨,阿姨渐渐衰老,说话也不能连贯,只是眼眸里透出的慈祥,还一如往昔。前年,阿姨因病去世。
每每洋槐花飘香,就不由自主想起阿姨,怀念她曾经用美味填饱了我们的胃,用爱丰盈了女儿和我的生活。
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