春天是最为滋养身体的时节，毕竟一年之计在于春嘛，那论到滋养，在我脑海就会蹦出两个字“菌菇”。
菌菇做汤，一个字好喝，两个字非常好喝，味道鲜美的让人赞不绝口。
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醇香中透着一股子自然的馈赠，而且价格上比人参这种便宜了不知道到几百倍。女孩子经常喝汤不仅可以改善气色，还可以有养身滋补的效果。
是时候亮出我的独门秘制汤了~
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所有的菌菇我都是在天猫上面采购的，属于我的万年回购清单，暗搓搓的分享给大家，这家宝藏店铺“龙泉原产地商品官方旗舰店”
我一般都会买这家店铺的鹿茸菇，取一点鹿茸菇泡开，加上一只洗净的老鸭，炖上个四五小时，味道简直妙极了！
鹿茸菇肉质非常饱满，富含丰富的蛋白质，味道可口，清冽迷人。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。
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做法：
1.先将鹿茸菇泡15分钟，清洗干净备用。
2.鸭肉冷水下锅加一勺料酒悼掉血渍 弄好之后下锅煮。
3.生姜和红枣锅内烧开后再下 炖2个小时 差不多好了下枸杞和胡椒粉、盐调味，一碗美味又营养的鹿茸炖鸭汤就完成了！
除了菌菇，龙泉的糯银耳真是美味，连著名影星曹颖推荐！泡开之后，别看拿到手一点点，泡开之后就是巨大的一朵。
银耳羹是一道传统药膳，属于粤菜系。浓甜润滑，美味可口。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
做法：
1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。
2.锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3.待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
口感上软糯爽口，浓甜润滑，美味可口，日常熬煮非常方便，简直就是平民的燕窝！
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