七律·菜园

文/图/终日乾乾

              七律·菜园

越槛开帘入小园，展平石板草茵繁。

篱边豆角藤萝绕，地上葫瓜身影存。

撷取青葱三两叶，剪来韭菜几条魂。

竹篮已满时鲜物，一日三餐不出门。

今年小菜园里我种了茄子、青椒、蕃茄、豆角、黄瓜，莴笋、南瓜、西葫芦、芋头，蒜苗、韭菜。

蒜苗开春时吃蒜叶，后来吃蒜苔，今天把蒜头拔出来，准备吃蒜头，可见蒜是一身的宝，而且非常容易栽，秋末打霜时就把蒜瓣一粒一粒间隔种下，不去管它，等雪融冰消时，第一个冒出头来报春的该算蒜苗了，而且无需上肥，叶子翠绿宽肥，剪来炒肉或做回锅肉，鲜嫩可口，味道不错呢，关键是全自然的，无杀虫剂，化肥。

莴笋是第一次种，莴笋叶我也撷来清炒，放点蒜末，花椒，稍带点苦味，却并不损其清爽之味。

豆角、西红柿、西葫芦已开始结了，茄子，青椒正开着花，料想今年夏天可以不出门买菜就能做到自給自足了。