客人还没来,我在柴火炉边翻书,妈妈坐在旁边搓汤圆。
她洗净手,又靠近火烤烤,让手自然干好,才开始。她先反复揉搓,将一团散面揉成面团,再搓成长条,揪出十几个个头一样的坨坨,然后像一个小孩子认认真真在两个手心之间搓,搓成一个个圆溜溜的球。
我开玩笑说:妈,好玩吗?像小时候搓泥巴似的。
妈笑笑说:搓好了,才煎得好看!
二姐也来凑热闹,边嗑瓜子边说妈早上批评她,说她不应该说自己不喜欢做饭。
我说:妈,我现在有些明白您为什么喜欢做饭了——做饭是让您觉得有价值、有成就感的事,你做菜、做汤圆,都试图尽善尽美,颜色、味道让大家都喜欢,大家吃得越多、越开心,您就觉得越有成就感。您是把菜品当作艺术品在做的,越做越喜欢!我们呢,是把做菜当责任,完成任务,尽到责任,就好了。做菜的时候没想做菜的事,却在想做完菜就可以干嘛去了,当然赶不上您!
成为一位艺术家的前提就是热爱它!
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