关键词：布局，台面，餐厨，设计合理
省钱指数：★★★★★
省钱要点：一个好的厨房，应该是个设计周全、符合人体工学、带来满满幸福感的地方！
与国外厨房相比，我们的厨房往往面积小、东西多、油烟重……而且很多人仅仅只把厨房当做一个“煮饭的地方”，并没有好好设计，于是在使用的过程中就会出现很多困扰。
厨房不光要有颜值，更要实用。装修前，不光要考虑瓷砖、橱柜这些撑门面的大家伙，更要考虑到水管、龙头、插座这些细节，有多少人就是疏忽了这些，导致每次进厨房就一肚子牢骚？
厨房装修需要注意的事项很多，如水电安装、台面橱柜等，今天小编为大家整理、集合了多年的装修经验，给大家一个最科学的方案，让大家避免因为装修不足而留下的遗憾和问题。
⒈厨房布局
厨房不是越大越好，小厨房合理布局，在有限的空间下，优化各个环节，小厨房也有大作用！常见的厨房布局有一字型、二字型、L型、U型。
①一字型厨房：空间需求小，储藏区→备餐区→烹制区一条动线贯穿整个流程。所有操作在一条线上，如果动线不合理，会增加额外的工作量，使用缺少灵活性。
②二字型厨房：是两边靠墙对称，适合通过厨房去阳台的户型，形成围合式厨房，灵活性高。
③L型厨房：各种户型中最常见的布局，以墙角为基点，在狭长型空间中，呈L型布局，小户型厨房做成一字型或L型厨房，不浪费每一寸空间。
④U型厨房：空间利用率高，动线合理，在两个拐角处要利用好死角位置，U型厨房是这几种厨房中空间利用率最高的，也是使用起来最流畅的！
⒉顶面和墙面
①顶面：最好吊全顶，以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料，因为厨房整天烟熏火燎的，装修材料老化的快。
②墙面：最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。有些住宅，厨房的墙砖只贴到1.8米高，这是不够的，需要补贴到顶。
⒊台 面
台面应选用防火、防水材料制作台面。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米。
水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜。
如果餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面，用来暂时放刚出锅的菜。
橱柜的背面要做挡水板，即背面要高出台面一些，以防止水流到橱柜的背面，使基材膨胀，造成开裂、脱落等想象。
⒋餐 橱
厨房里应有餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果暴露在外，易沾油污，且有难清洗，因此餐橱应尽量封闭。
由于各种餐具、厨具大小不一，如大勺、小勺、酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐橱应多做分隔，抽屉里也最好分成大小不等的隔断，将各种餐具分门别类地存放，既方便又整齐。
⒌地面
地面最好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。厨房地面应有地漏，以便于地面的清洗和排水。
⒍光线
中餐很讲究色，因此厨房内光线要充足，晚上的灯光也要够亮，并且灯光的颜色应该是白色的，否则会影响对色泽的判断，饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影，尽量不用射灯。
⒎抽油烟机
由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。
市场上有一种抽油烟机架，可以把抽油烟机直接搁在上面，很方便。且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板，既可以防止油滴四溅，也可以形成一个相对封闭的空间，使抽油烟机排油烟更彻底。
⒏冰箱
一定要事先设计好冰箱的位置，以使“工作三角”设计合理。注意不要让冰箱紧挨着水槽，以免溅上水、漏电等。
⒐插座
厨房的电器越来越多，必须事先设计好各自的合理位置，并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座。
厨房里通常有的电器包括：冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等。
应根据各自的功率，分别安装插座，避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外，插座均需安装漏电保护装置。
⒑煤 气
厨房里管道很多，通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。但应注意煤气管道不能做暗管，必须露在外面，煤气表也严禁移动，同时应考虑抄表是否方便。
厨房是家庭的重中之重，比起装修好以后再后悔，不如装修前就先做好功课，否则辜负的不止金钱，还有时间和你对美好生活的激情，你说是吗？
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作者：装饰装修行业10年策划人-尚小尚
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