本期来信：赵山川
园艺专业硕士，澳洲水果采摘工，果园创业者，相信健康的饮食，可以为人类带来改变。
爸：
时间一晃而过，我到澳大利亚已经一年了。
在出发前，我对你和妈许下了豪言壮志，告诉你们，我没成功就绝不回家。
也怪我，从来没有和你们好好解释过，我的职业是什么。
因为，我靠摘水果，月入5万！你和妈理所应当的认为，我在澳大利亚开了一个果园，四处向亲朋好友炫耀，弄的我手足无措。
但是，这一年来，我的收获很多，俗话说得好，一手独拍，虽疾无声。
我在这的一年经验和积累下来的人脉，快要圆你们说的“开果园”梦想了。
今天给你写这封信，是为了给你讲讲这一年的工作经历，和我未来的打算。
现在，越来越多的亚洲年轻人，加入到了“澳洲水果采摘工”的行当里。
前不久，和我闲聊了一个小时的韩国小伙子告诉我，在他们国家，把澳洲水果采摘工，当成了赚取人生第一桶金的机遇。
他说的很对，的确是这样的。
一个月3万~5万元人民币的工资，一天工作8小时，一星期工作5天，包吃包住。
不夸张的说，只要努力干，在水果产季，一天赚1000~2000人民币是完全没问题的。天气很热的时候，动不动还有加班费，补助费什么的。
字面上看到的东西，看似是很轻松的，但是现实却不是这样。
当时，和我一起到澳大利亚摘水果的40个人，现在留下来的，也只有我和广西的老李两个人了。
摘水果不是什么轻松的活，日出而作，日落而息，中午休息半小时。
摘葡萄要爬梯，摘草莓要弯腰，有时候清晨只有4、5度，到了中午三十多度烈日晒下，也要顶得住。
和我们一起工作的山东的王大爷总是会说：食死不怨，饿死凄凉。家境贫寒的他，摘水果的工作，一做就做了6年。
不过，让人感到幸福的就是澳大利亚的工资分配制度。
这里的工资就是按照“多劳多得” “做的越多越快就赚的越多”来分配。
在这里，随便一份需要体力劳动的工作，都比坐在办公室赚的多，而且还是多好几倍。
所以，虽然摘果子的工作辛苦，但是为了多赚些钱，我们这些亚洲人就留了下来。
前不久，因为体力工作者短缺，澳大利亚政府拿出了一个提案：鼓励失业人士去摘水果。
并且承诺：如果去做摘水果工作，一轮收入下来没超过5000澳元，换算成人民币将近3万的，政府会继续算作失业，发放失业津贴。
甚至，如果家离果园超过120公里，政府还会再补贴300澳元当作交通费！
然而，这么高的薪资待遇，澳大利亚的年轻人依然不为所动！
所以，外来的和尚好念经，这句俗语在澳大利亚也得到了验证。
现在，所有的农场主更喜欢招聘亚洲的年轻人务工，因为我们够勤奋。
所以，到了今天，澳大利亚的所有水果采摘工的工作被亚洲人垄断了。
每年的12月~2月采摘蓝莓，3月~7月、9月~12采摘草梅，1月~7月采摘葡萄，每天工作8小时，摘30公斤~70公斤。
就这样，我们这些异国他乡的亚洲人，得到了稳定的工作环境。
不过，我在这得到的，不仅仅是一个月5万的工资和稳定的工作，我还得到了我想学习的东西。
爸，你还记得我当时许下的豪言壮志吗？
“中国的水果，生产环境不够卫生，很多人吃了不好的水果，我想改变这个事情”。
“去澳大利亚，学习外国人的水果食品卫生体系，回到国内做自己的果园，让中国人吃上放心的水果”。
我这个梦想，马上就能达成了。俗话说，与人方便，自己方便。
我努力工作的态度，得到了澳大利亚最大的农场主丹尼尔的赏识。
当我和他提出，要在中国复制他的生产体系的时候，他感到很高兴。
就这样，我们决定在2019年的3月份，在国内合资成立一家果园，并由我完成所有的相关工作。
山东的老王，广西的老李，也要加入到这个工作中。你和妈常出去说的那句“我儿子做了个果园”，马上就要成为现实了！
同时，我认识的来自世界各地的朋友，也将一步一步的加入到我的这个计划中。
我相信，人不可貌相，海水不可斗量，我们这些小小的个体，可以让全世界更多的人，吃上“便宜” “放心”的水果！
儿子 赵山川
据不完全统计，每年有近10万中国年轻人，选择在澳大利亚打工谋生。其中的大多数，为了赚钱谋生选择了澳洲水果采摘工这个职业 。
赵山川说：“澳洲水果采摘工是一个辛苦的职业，大多的中国人，为了在年轻的时候，积累一些积蓄，咬牙做了下去。”
“我的初衷是为了学习经验，我看到了澳洲的水果卫生保障，也学到了相关技术，所以我相信，在聚集起这群奋斗的中国人，可以完成我的创业梦想。”
看到这封来信的你，又是如何看待澳洲水果采摘工这个职业的呢？
鹤守护：“每晚九点半，点亮一盏灯，陪您读封信，温暖一家人。”
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