今天，饺子店的老板娘不知怎么，说想研发一款新品饺子——灌汤水饺。今天是第一天。
自然，什么饺子，我只负责包，馅是老板娘调。今天，灌汤水饺的馅老板娘调得很清，老板娘要求尽量把饺子的肚子包得要大些。而这种清清的馅哪能包大？稍稍包多一点，便自动流出来了。老板娘示范着给我包了几个。可是，她也只是看了几眼，具体怎样包，她自己也不大清楚，只是凭着记忆包了几个。觉得不像，又觉得是那么个形状，让我就照着包好了。
包着包着，我感觉越来越不像样。老板娘看了一会儿，忙说，她忘了，这个馅要冷冻一下。于是，老板娘把急忙把馅放到冰箱里。可是，过了一会儿，当老板娘把馅端出来时，那馅却冻得紧紧的，如橡皮筋一样，还极富弹性。馅这样可不好包，先前清，不好包，现在冻成块了，也是不好包，每包一个，都要用包的签子起劲划拉一下，才好包。——这得包多长时间呀？
老板娘见状，便说今天不包算了，明天她再去学习一下，具体怎么包，回来再告诉我。
又要包一种新产品了，不知道我又会用多长时间包得又快又好，要知道，学习包炕饺和煮饺两种饺子我可用了一二十天的功夫……
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本文标题：灌汤水饺
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