肯德基于1987年进入我国以来，肯德基在中国实现了飞跃式的发展，从刚开始的零点起步，到后来越发发展连锁经济，稳步前进~到2001年之后，每年以150家连锁店的速度发展，从而加快了在中国的扩张。到2003年已经实现了中国范围内餐厅数最多，营业额最高的“汉堡企业”！
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肯德基之所以发展连锁经济如此迅猛，不仅仅是说得这么容易，它的背后是依靠着强大的管理模式以及实施的有效战略。就比如肯德基对于人才的培养更注重人才本土化，以便熟悉本地的人土风情。对于产品就更注重以需求为导向，大力推出具有本土特色的新品！
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“ 民以食为天”这是一句人人都懂的经典俗语，然而食品安全问题更是引起了广泛的关注，在这一点上，不得不说肯德基做的真的很漂亮，因为肯德基执行的标准化体系中就有一个食品品质标准化，所有的产品均有规范和数字化的操作生产程序。不仅这样，还对产品的保质期把控非常严格，如炸鸡出锅后1.5小时后未销售出去的，必须进行废弃。并且对服务质量和就餐环境都进行了标准化的管理，强调服务是产品质量的延伸，顾客就是上帝，积极对员工进行培训考核，确保让顾客感受到服务的热情和礼貌。同时也强调整洁和优雅的就餐环境，如洗手间卫生，地板卫生，餐具卫生等等都有着明确的标准及要求！正所谓外界因素会对其内部需求造成影响！
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肯德基的成功来源于它的规模，它的规模又来自于它的管理，它的管理又离不开强有力的制度要求与系统体系。总而言之，每一个环节都是环环相扣，然而肯德基却做到了紧紧相扣这些环节，从细节开始，从需求入手，从质量发展！
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