办法是想出来的,更是逼出来的。
要说用筷子擀大饼,我想别说见过,恐怕连听都没人听说过吧,甚至还有人会说这是简直就是天方夜谭。
你还别不信,今天,本人就做出了这样一件天方夜谭的事儿。
用筷子擀的饼事情是这样的,周末孩子们都出门了,就剩我自己在家,昨晚和了点烙饼的面,醒了一夜,准备今早上吃烙饼,因为面和的太软了,费半天劲才揉成团。
然后,当我想擀开放油盐的时候,才想起擀面杖还在洗衣机后面的夹缝里,要想搬动洗衣机(滚筒的)可没那么容易,除了洗衣机太重以外,两边还有东西挡着,难度很大,当时想着就为一个小小的擀丈,与其费那个劲,还不如买个新的呢。
昨天和面时把这茬给忘了,这会儿可抓瞎了。我儿子在家时也没让他弄出来,现在家里就我自己一个人了更是想都别想。
旧的已去,网上买了新的还没到货,这可怎么办,我一时傻了眼,没有了擀面杖,这饼还怎么做。
但问题是,面已经弄成这样了,总不能因此就不做了吧,又不是发面,擀不成就做成馒头;包饺子也不能用,这面是用开水烫过的,再说了,饺子不也得用擀面杖擀皮嘛,就算饺子皮小点,可以用手捏几下就好,可问题是也没准备饺子馅儿呀。
说着说着就扯远了,赶紧想办法解决眼下的问题,总不能将这和好的面扔了吧,这饼是一定要烙的。
想来想去实在没辙了,我就用双手在面团上按压,连加十个手指,这样全手总动员也没做出个饼的样子,不扁不圆的,中间还弄出一个大窟窿,并且边上还是很厚,根本烙不熟。
用手按压做的饼这下又让我作了难,很无奈又有些不甘心的抬起头四周打量,想找一件圆的、能滚动的东西,酒瓶子更好。可是别说玻璃瓶,就连个饮料瓶都没有,就在这时,忽然看到了筷子,顿觉眼前一亮,就它了。
于是,就出现了这个筷子擀大饼的神操作。你还别说,这小小的用起来还那么的得心应手。再没有比此时此刻更喜欢筷子了,没想到除了吃饭,它还有这擀饼的功能。真没想到,关键时刻,筷子也能救急。
这真应了那句话,办法总比困难多。
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