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最有烟火味的地方,就是去菜市场

最有烟火味的地方,就是去菜市场

作者: 西红柿上校 | 来源:发表于2021-05-29 11:43 被阅读0次

周六可以睡个懒觉。老婆给我开好了要买的菜单,留在桌子上。我睡到自然醒,提着菜篮子悠哉去了菜市场。小区到菜市场走路10分钟左右的时间,这是一个狭小的小巷子,是民间自发组织和形成的菜市场。这个菜市场养活着周围七八万人口的日常生活所需。每次来,这里都是人山人海,好不热闹。

市场入口处都是买水果的,边上是当地老百姓种的菜,往里走就是菜农和商户的档口。从头走到尾要半小时的路程,约一公里。边走边问价,新鲜季节菜,从头到尾相差3元左右。买肉,我们一家人常去一个两公婆的档口,他的生意最火爆,份量足,质量新鲜。今天我买了2条排骨,市场价28元一斤。收款码,挂满了四周,一付款就有声音提示到账啦!而且老板娘的付款码,微信和支付宝一网打尽,信用卡也可以的。真是方便极了。这个猪肉档是夫妻店,老板娘只负责卖,称重,手非常快,刀也很快。老板就在后面切肉,负责售后工作,配合很默契。如果去晚了,她的档口就是空的。

今天的清单上也有一条鲈鱼。我只有到了周末或放假的时间才去菜市场,对这些商铺哪一家信用好,菜品好,价格公道,不是很清楚,完全凭感觉来买。我走到一家是两公婆的档口,这里买鱼的人围了一圈,他们的鱼都是生龙活虎的,鱼在水池里游来游去,非常活泼。他们放置了一个黄色的小鱼网,让顾客自己选,选中了老板就称重。老板娘负责去鱼鳞,去除鱼体内的废物,冲洗,装袋。他们的动作很连贯,一气呵成。我挑选了一种最贵的鲈鱼,16元一斤。老板娘说,这种鱼肉鲜美,好吃。等了一会儿了,一条活蹦乱跳的鱼就装进了袋子里,微信扫码付款。

季节菜,配肉的菜,老婆让我自己选,喜欢吃什么 ,就买什么 。蒜苔,6元一斤,配瘦肉炒最好吃,小时候的最爱。可是现在的蒜苔,看上去不嫩了,我还是买了1斤。我一边选菜,一边看着菜单,由于刚进菜市场时,没有目标性的寻找和问价,只是看到了,感觉新鲜就下手买。我提了一个菜篮子,都快装满了。还买了莴笋,小南瓜,冬瓜,苦瓜,这些都是去湿,去火,清凉的菜。

老婆让我买凉粉,我转了二圈就是找不到哪里有。夏天我们在老家,天热的时候喜欢吃凉粉,可以降温,去燥。我来了三次,都没有找到凉粉,这个时候两手提得满满的菜回家了。

最有烟火味的地方,就是去菜市场。这里每一个人商家都是自己的法宝,生意门庭若市,生意红红火火的。买菜的人为了一日三餐,也是东挑细选,这里有天南地北的菜,干货,海鲜,肉类。他们都是那么的认真,把最好的菜带回家,准备一天的菜谱和美味。

这里看不见烦恼,每一个人都是忙忙碌碌的,要给生活最丰富的营养和日常供给。

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