刘科良：绿色生态种植的五色米

刘科良：绿色生态种植的五色米

立秋过后，艳阳当空，涟水河畔的双峰县杏子铺镇城中村景色宜人，最引人瞩目的是双峰县雷打石生态农业农民专业合作社用绿色水稻作为“笔画”，配种在黄色水稻中绘就的“五色米助力乡村振兴” 稻田艺术字体图案，成为金灿灿田野中一道独特的景观。

五色米在当地少见，来来往往的游客看得是“稀罕”，而两鬓微白的合作社负责人刘科良站在田埂上忙不迭地向游客介绍五色米背后的传统种植法和市场价值。

“五色米是红、黑、紫、黄、绿五种颜色的糙米，其中红，黑、紫是本地传承，黄米和绿米是外地移植进来的。都是大自然的产物，纯天然的，非转基因和杂交技术演化而来。” 刘科良种植的五色稻，靠有机肥促苗子生长，靠生物防治控制病虫害，从不使用农药化肥，所产稻谷经传统的推子技术加工成五色米后走俏市场。

因为绿色生态，市场稀有，吃了对人体肠胃有益，所以五色米经济价值不菲。刘科良大手一挥：五色米亩产仅200斤左右，可出厂价高达40元/斤，一分钱没得少，一亩毛利有8000元。

价值如此高的五色米又是如何与刘科良结缘的呢？

艰难困苦，玉汝于成。1969年的刘科良出身农家，从学校毕业后随流南下打工。务工之余，他喜爱读报看书。在浏览《黄帝内经》云：五色可养五脏。即自然界绿、红、黄、紫、黑五种颜色，对人体的五脏分别有不同的养生保健的功效。其中绿色养肝，红色补心，黄色益脾胃，紫色润肺，黑色补肾。刘科良出生农家，知晓家乡有红米、黑米和紫米的种植历史，于是引发了他种植五色稻的梦想。

2011年，女儿读高中了，他便将自己的打工生涯划上了一个句号，领着老婆孩子回到家乡，圆起了他的“五色”梦。是年春，他独自一人闯到省农科院和农业大学拜师学艺，钻研五色米种植技术。学成后回到村里承包左邻右舍水田50亩，并将田主组织起来注册成立“双峰县雷打石生态农业合作社”，自己投资从省农科院购买五色稻种开始试种。由于有些品种不适应湘中地区气候，当年试种的50亩五色水稻有10亩田颗粒无收，有收成的40亩也产量低的可怜。

为了心中的五色梦，刘科良并没有因此而放弃，他自己一面掏腰包将社员们的损失补上，一面继续拜师，购买有关种植五色水稻的书籍刻苦钻研。通过不断的学习摸索，他第二年种植的五色水稻终于获得成功。如今，在合作社的基础上，他与双峰县供销合作社合作，创建了湖南省水府庙农林科技开发有限公司，将“稻田画”创意农业与休闲旅游、精准扶贫相结合，实行“公司+合作社+基地+农户”的模式，辐射带动杏子铺镇田心等8个村的村民和贫困户种植“芙蓉心”五色糙米2000亩，优质稻1200亩，带领当地农民脱贫致富。

由于五色稻的成功种植和产品的逐年增加，公司经过努力，为五色糙米申请了“芙蓉心”注册商标，推出了“芙蓉心富厚养生五色糙米”。2014年，刘科良带着包装精致的“芙蓉心”五色糙米去省城拜访袁隆平院士。得知他的五色稻坚守传统种植法，靠自己留种、连续种植米色不退的情况时，袁院士称赞他是个“对土地最有感情的人”，并主动与其合影留念。

“未来希望能够申请到五色米的地理标志商标，将五色米产业做大做强，为乡村振兴注入新活力。”刘科良深情地说。