2024-03-17

      等不得我菜地里的荠菜长大 ，我家先生就想吃上思念了一冬的春天的味道：荠菜包子。今天下班回来就带回来买的一大袋子荠菜，于是立马动手拾掇，一阵子忙碌，俩个小时我们就吃上了大包子。

      包子馅很简单，只有荠菜豆腐鸡蛋，想加点虾皮又怕荤腥破坏了荠菜那特殊的香味，不知道是不是心里作用，还是因为这是今年第一次做包子，总觉得缺了点啥，几个包子下肚才想明白，忘了放细粉丝。也好，过几天可以再包一锅，一定记得把料放全活。