第六封信——菊科
百度显示菊科为双子叶植物中第一大科，现在已有至少13个亚科、1689属和32,913种。
菊科植物我想凡是有点植物常识的人都知道，我小时候路边就有很多野菊花，蒲公英，黄蒿，我去年买了包野草组合种子里面有波斯菊，格桑花，百日草，硫华菊等都是菊科植物，很好好养活，以百日草花期最长，再说我们的蔬菜生菜、莴笋、苦苣、油麦菜、茼蒿都是菊科，国民零食瓜子也是菊科植物向日葵的种子。这样说来，菊科作物的叶，茎，花，种子我们都有食用，我们有吃过，看过，玩过她，但我们真的有认真观察过她吗？
我是去年在读绘本《蒲公英》时了解到蒲公英原来是由很多朵小花组合成的花，一朵蒲公英有100朵以上得小花，在那之前，我只知道蒲公英有很多种子，却不知道是如何形成了这么多种子。
作者这封信写于1773年5月2日，卢梭写到——
摘自卢梭《植物学通信》
菊科植物的特点:花有许多小花聚合而成，且花序中还有一两个组成部分（花萼和花托）为所有小花所共有。雌蕊通过种子与花托相连，种子通常无柄，很多种子是裸露的，有冠毛的话冠毛带种子飞，无冠毛的话种子洒落地上。根据花的形状不同，菊科植物又分为三种:
1.舌状花植物:花中心和边缘部位都仅包含带状花或舌状花。这类植物整朵花颜色通常单一，以黄色居多。代表植物:蒲公英，生菜；
2.管状花植物:花仅包含管状花。这类植物花色也通常单一。代表植物:茼蒿，大蓟；
3.辐射状花植物:由上面两种花组合而成，管状花居中间，舌状花居周边或外围，代表植物:野菊花，向日葵。
菊科植物花 ——《植物学通信》插图
卢梭说这类植物必须从花开始绽放到果实完全成熟一路追踪，这样你能看到变形和一连串的奇观，这种奇观能引起每一位观察者长久的敬慕之情。
等到春暖花开的时候，摘一朵蒲公英花解剖一下？种几棵向日葵观察一下？
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