听说明天会下雪，也不知道是不是真的，好生硬的开头，其实事情更生硬…
文章的主要目的是说关于寻鲜家一道菜，也许已经被大家遗忘的“辣辣蜜卤虾”“辣辣蜜卤虾”“辣辣蜜卤虾”！！！
想必最近半个月加我为好友的宝宝们完全不知道这是个什么鬼，好吧，导致我写这个文章的原因是因为今天和顾客的一次对话，其实最近半个月很多人问辣辣蜜卤虾哪里去了？不做了？为什么？
我得告诉大家，做！但改为提前一天预订！必须提前一天预订。
原因就是，成本太高，点单量太少，有顾客说“你们可以做宣传啊，重点推荐啊，很好吃啊！”
但是还有的声音是“太贵了吧，虾还能卖那么贵？就是大明虾啊！！”
所以自己很心累，我想吃过的顾客一定都会点赞，没有吃过的也不会想去尝试，因为它卖78元。
又有顾客说了“换市场上的虾，便宜一点，或者减量就是了”
蜜卤虾的原材料也就是虾…是舟山…东海海捕虾，地理位置自行百度…在捕捞后渔船上就马上冷冻，然后隔天顺丰冷链发到我这，每份是25只。所以我觉得它值这个钱，我也认为它本可以更贵一些。
不能接受顾客建议的原因就是如果你吃过海虾再吃本地明虾会有不同，在肉质上，口感上都不太一样～说实话，特别明显的不同没有，所以以次充好是可以的，但是我可能天生就是商业狼性不足又比较在意口感，所以这让我们内部吵的不停，我很尴尬
这不是一种自夸，这是时常会自我怀疑的一种本质，因为你和你的伙伴常常会因为这些细节吵个你死我活，导致自己心累随时都想放弃……是真的～要不自己有洪荒之力，可能就没有今天了，写到这里我笑的有点苦涩……
废话说完，总结一下中心思想
1.辣辣蜜卤虾有，78元一份，25只，东海海捕虾，只接受提前一天预订。
2.寻鲜辣厨对于菜品的更新是持续的，请相信我，我比任何人都希望有更多不同的菜品，但是，我们不是做快餐的……所以你们懂的。
3.朋友提醒我才知道，如果屏蔽我朋友圈的顾客，真的可以免加。都不容易何必呢…感谢衣食父母支持，虽然我美，但我真的是个厨子也只有一个厨子。
4.明天可能会下雪……只是可能…………
网友评论