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鱼肉，有着极高的营养价值。儿童吃鱼的好处有很多：儿童经常食用鱼类，其生长发育会比较快，智力的发展也会比较好，而且经常食用鱼类，会使得孩子的身体比较健壮，寿命也比较长。经常吃鱼固然是好，但是小孩一不小心，就会被鱼刺卡到。可别觉得这是一件小事，有时候就是民间的一些“偏方”，可能就害了孩子。来看看下面一个案例：
有一个9岁的孩子，在吃鱼的时候不小心被鱼刺卡到了喉咙。孩子的妈妈立即让孩子饮用食醋、大口大口地吞饭团。很多家长可能会觉得孩子被鱼刺卡到是小事情，吃吃饭就会吞下去，因为老一辈都是这样处理的。殊不知，就是这个偏方，才导致了后来的悲剧。
后来的几天，孩子胃口不好，饭也吃不下，没多久就出现发烧等症状。去医院给孩子打了消炎针、吃抗生素都没有效果，医生也没有找到原因。在孩子足足住院差不多一个月后，突然口吐鲜血，接着发生颈动脉跳动微弱，十多分钟后出现昏迷。医生详细询问家长，孩子发烧前是否有异常的事情，在仔细询问一番后，终于将病因和鱼刺关联起来。医生用食道镜一看，发现孩子的食道里有一个鱼刺状异物，鱼刺周边血肉模糊。后来医生们全力抢救，最终也没能挽回这个9岁孩子的生命。孩子的家长从来都没有想到过，一根小小的鱼刺，因为自己的偏方，不仅耽误了孩子的最佳救助时间，甚至是把孩子推向了更加危险的境地。所以民间偏方，不可轻易尝试，以免发生难以估计的伤害。
为什么被鱼刺卡到，不建议食醋或者是大口吞服食物呢？
吃鱼时被鱼刺卡住，最初的位置一般都比较浅，最常见的就是在扁桃体附近。如果采用吞食物等土办法，会把鱼刺越挤越深，刺入黏膜内，同时也可能把鱼刺推入咽喉部、食管，导致鱼刺更难取出。咽喉食管周围有许多大血管，鱼刺刺伤血管后可造成大出血，或者刺破黏膜造成感染、化脓、形成脓肿，最后可引致感染，危及性命。大量喝醋只能让鱼刺卡得更深，醋在咽喉或者食道部位停留的时间很短，无法起到软化鱼刺的效果，大量醋酸刺激胃酸分泌，可能会损伤消化道粘膜甚至诱发消化道出血。
正确的做法是：
1.小孩如果不慎卡到鱼刺，不要试图用手将鱼刺取出，这样做不仅无效，反而有可能使鱼刺在喉咙中扎得更深。
2.不要用连吃几口米饭、大口吞咽面食或喝醋等土办法来应对，这些方法都是不科学的。这样也会使鱼刺扎得更深，若强行吞咽还可能使鱼刺划伤孩子娇嫩的喉咙或食道，引起局部炎症或合并症。
3.小孩如果不慎卡到鱼刺，父母首先让小孩尽量张大嘴巴，然后找来手电筒照亮孩子的咽喉部，观察鱼刺的大小及位置，如果能够看到鱼刺且所处位置较容易触到，父母就可以用小镊子(最好用酒精棉擦拭干净)直接夹出。往外夹的时候父母和孩子要配合完成，固定好头部，手电筒照明，负责夹出鱼刺时要小心。
4.如果根本看不到咽喉中有鱼刺，但小孩有吞咽困难及疼痛感，或是能看到鱼刺，但位置较深不易夹出的，一定要尽快带去正规医院，请耳鼻咽喉科医师处理。
5.鱼刺夹出后的两三天内也要注意观察，如小孩还有咽喉痛，进食不舒服或有流涎等，要继续到耳鼻喉科复查，排除残留异物。
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