父母恩

今天朋友送了我一箱生蚝，就目前我的动手能力来说，朋友送的不是美味，而是烦恼。

总觉得浪费很可耻。没办法，只能硬着头皮上。

我用小刀划开泡沫箱三面封口处的胶带纸，打开盖子，迎面而来的是一股水产品特有的腥味，我用筷子扒来扒去了几次，只见壳上面有各种水里特有的附着物。

生蚝

于是，右手拿起刷锅的刷子，左手抓紧它，用劲地刷洗起来，水池边和墙上都溅上了很多的水质，因为家里供暖，水质一下子就干了，变成了一个个的泥点子。事后，还需打扫。

生蚝刷洗完毕之后，因为没有特有的刀子或起子去开启它，我就试图用吃牛排的刀子去打开它，左手拿着生蚝，右手拿着吃牛排的刀子，眼睛紧紧地盯着，只要找到一丝缝隙，就立马插进牛排刀，然后顺时针旋转，用力一撬，花了20多分钟，费了九牛二虎之力，终于撬开了五个生蚝。

我拿过电饭煲的蒸笼摆放了一下，发现可以摆放七个，所以还得再努力开两个。将所有的生蚝都翻了个遍，竟没有找到有一丝丝缝隙的生蚝，所以只能用蛮力去打开它，结果把自己的右手食指割破了。因为手上有水，觉得生疼生疼的，出于本能反应，将出血的食指放到水龙头底下冲洗了起来。

突然之间挺佩服自己，右手拿刀，竟然会割到右手，也真是服了自己。看着那个划痕，深刻地体会到，就做点吃的，也真是个麻烦。

不知不觉，思绪飘回到年少，那时，每次放学回家，父母总会问想吃什么，只要我能说出，父母又能办到，那么餐餐都能如愿。

我的老家是在浙江温州的一个小镇上，浙江面向东海，所以吃水产品也是常有的事，童年时期，家里买不起新鲜的水产品，但是总会买一些风干或晒干的干货。

而到了九十年代中后期，各种新鲜的水产品，如带鱼、黄鱼等各种鱼，泥螺，虾，蟹，生蚝、蛏子等各种贝类，也渐渐地走进了家家户户。我年少不更事，什么东西稀罕就想吃什么，可从来没想过它们那么难处理，会给父母带来多少的麻烦。

这次，自己上手开生蚝，才发现父母对我的爱都是无条件地付出，不计辛劳、不计成本，而我又为他们做了什么呢？

……

我见自己割破了手，立马叫爱人过来帮忙，只见他勉为其难地接过东西，还不忘嘴上念念叨叨地说:“我见也没见过，更不会处理了。”我不知道是自己手指疼痛的原因，还是想起了父母无私奉献的原因，马上就提高了分贝:“没吃过猪肉，也没见过猪跑吗？你负责打开就行。”爱人见我提高嗓门了，马上不说话，默默地干活了，好不容易地打开了两个个。

随后我在电饭煲的蒸笼上摆了七个，按蒸鸡蛋的功能开始蒸。拌好调料，将肉和壳分离，吃起来的肉质确实是鲜美、滑嫩，味道好极了。

我见生蚝生的时候，开壳太不容易了，所以余下的清洗干净之后就蒸上了。不知道是不是因为没开壳，那样蒸的时候就会比较闷，吃起来的肉质比较老?还是因为心里不痛快，在心里的暗示下，所以觉得肉质比较老。反正觉得不如开壳蒸的吃得香。

看看自己，尽管年近不惑，依然觉得这个世界最爱自己的就是父母，也觉得自己欠父母太多。生养之恩、宠爱之恩……难忘父母恩!