2020-11-12 日记：蛋黄油炒制失败经历

昨天晚上花费两个多小时，制作蛋黄油。估计是蛋黄弄少了，或者是平顶锅太浅了，又或者是因为火开大了，总之最终以失败而告终。

然而回顾炒制的整个过程，虽然用时两个多小时，但我并没有觉得时间长，也没有觉得枯燥。因为在炒制的过程，我一直都在用心观察反复重复简单动作背后自己心态的变化，并思考慢功夫的意义，为此我还时不时自言自语，与自己对话。

就这样不知不觉，一分一秒在过去，当确认炒制失败再看时间时，才发觉已经过去两个多小时了。话说虽然蛋黄油没有制作成功，但我却通过这一过程观察到了自己的成长。